天目湖白茶簡介|溧陽白茶

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四

天目湖白茶獨特的制作工藝，在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍， 白茶中富含錳、鋅、硒等多種微量元素和A、C、B、E、K等維生素，及單寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡堿、二苯胺、多酚類化合物和幾種多糖的復合物，含氟量也很高，加工過程還能形成a-氨基丁酸。白茶還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解血液中多余的糖分，延緩葡萄糖的腸吸收，促進血糖平衡。夏天經常喝白茶的人很少中暑，因為白茶中富含的多種氨基酸具有退熱、解毒的功效。

紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士和研究人員將白茶放入牙膏中，再涂在有細菌的實驗臺上，實驗證明混合有白茶的牙膏其殺菌能力顯著增強。因此他認為，喝白茶有助于口腔的清潔與健康。綜上種種：可見白茶具有清肝明目，堅固牙齒，降血壓降血糖，抗抑郁抗衰老，防輻射滅病菌，提神醒腦，延年益壽等多種功效。

五

高氨低酚是白茶香高味鮮的生化基礎，經生化測定，白茶氨基酸含量高達10.6%，為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10－14%，故白茶口感非常好，不苦不澀，清香樸鼻。專家還特別指出：白茶茶多酚是
水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。英國一份營養(yǎng)調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條。據了解，白茶含有的脂肪酸能除脂解膩，美容護膚，瘦身纖體，乃名副其實的綠色保健飲品。

六

天目湖白茶已獲批國家農產品地理標志登記證書，其葉脈青翠，葉芽玉白；條形勻整，黃金披身；
形如鳳羽，湯似玉液；鮮爽甘醇，唇齒流芳。

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