楊梅葉單叢|鳳凰單叢茶
楊梅葉單叢 ，因茶樹的成葉形似楊梅樹葉而得名。楊梅葉屬有性繁殖植株，為小喬木型，小葉類，中芽種。
楊梅葉單叢 ，系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中，單株篩選而成。因葉片較小，似楊梅葉而得名，生長在海撥約800米的鳳西大庵村地名叫黃輋龍的茶園里，已有250年的栽培歷史。系大庵村四大名叢茶樹之一，老叢已經(jīng)有批量扦插繁殖，形成楊梅葉單叢 無性繁殖后代，其后代在鳳凰茶區(qū)已有引種和嫁接，然市場上其數(shù)量不多。
楊梅葉單叢 母樹的植株高2.68米，樹姿半開張，樹幅2.44＆#215;1.70米，主干圓徑100厘米，分枝密度稀疏，最低分枝離地20厘米，葉片上斜狀著生。葉長6.8厘米，葉寬2.5厘米，葉形長橢圓，葉尖漸尖，葉面平滑，葉色淺綠，有光澤，葉身稍內(nèi)折，葉質(zhì)中等，葉緣波狀，葉齒細(xì)密，齒數(shù)28對，葉脈8對。春芽萌芽期在春分前后，春茶采摘期在谷雨季節(jié)。發(fā)芽稀疏，幼嫩芽梢短小，發(fā)芽較整齊，育芽能力差，芽色黃綠，無茸毛。春梢長3厘米，著葉4—5片，節(jié)間長0.9厘米。因管理差，樹勢弱，苔蘚地衣寄生多，加上白蟻為害，年新梢生長1輪次，近幾年沒有開花結(jié)實(shí)。
楊梅葉單叢 的茶樹單株產(chǎn)量低，1975年采制春茶4.5斤，1976年春茶5.6斤，1980年春茶2.6斤，1997年降至采制春茶0.5斤。
楊梅葉單叢 的成茶，其條索緊結(jié)沉重，鱔魚色，油潤，湯色金黃，香氣高銳，楊梅滋味濃且鮮爽，韻味獨(dú)特，耐泡，葉底橙黃明亮。
市場上有稱“楊梅葉單叢 ”為“楊梅香單叢”的，均為誤稱，楊梅，味甜，實(shí)無香氣。
“字茅楊梅香”，
“字茅”為地名，字茅楊梅葉，屬鳳凰水仙“有性系”實(shí)生 老叢樹，生長于海拔約850米的字茅后頭的茶園 里，樹齡約200年，管理人黃和興。
字茅楊梅葉特征特性：小喬木，小葉，芽中生。植株樹 相枝疏葉少，生長緩慢，樹高3米多。字茅楊梅葉的品質(zhì)特點(diǎn)，其外型條索緊結(jié)細(xì)直，烏黑潤澤； 香氣幽沉細(xì)長，有似楊梅香味，滋味鮮醇爽適， 耐沖泡，葉底軟亮勻齊，帶紅鑲邊。
