茶葉機械知識問答
成型顆料體,代替繁重的人工包揉作業(yè),提高工效數(shù)倍,而且外形更加美觀、色澤更加翠綠,大大提高了茶葉的品質,真正實現(xiàn)了高產量、低故障、低消耗、整機一人操作,是目前最先進的茶葉整形機械。
6CRQ系列轉子式茶葉揉切機
本機適用于綠、紅碎茶的揉切作業(yè)。將經過萎凋和初步揉切的茶坯,由進茶口經螺旋推進器進入機腔,在筒壁筋條的配合下,受到較強的滾揉、絞切作用,在經切刀花盤的切碎作用之后,進而受棱刀板的適當攪切揉搓而排出機腔。
6CR-25揉捻機
6CR系列25型揉捻機適用于名優(yōu)高檔茶的揉捻作業(yè),具有結構合理,條索緊細,成條快,破碎率低,葉細胞破損率適度,耗電省等特點,是加工毛峰、碧螺春等卷曲型名茶的理想機械。
它主要設有一蓮花座,一傳動組,及一卷布桿,蓮花座設有數(shù)片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作,對茶葉進行揉捻及壓縮,并由另一驅動馬達帶動蓮花座旋轉,并配合卷布桿,將布質袋自動繞卷成結,令布質袋之容置空間逐漸縮小,達到對茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。
茶葉在揉捻過程中成型并增進色香味濃度,同時,由于葉細胞被破壞,便于在酶的作用下進行氧化,利于茶葉發(fā)酵。名優(yōu)茶揉捻機械用于名優(yōu)茶加工中的揉捻作業(yè),目的是使茶葉卷曲成條,適度破壞葉細胞。名優(yōu)茶揉捻機的型號較多,以揉桶直徑分為6CR- 25型、6CR- 30型、6CR- 35型、6CR- 40型、6CR- 55型、6CR- 65型。
茶葉機械操作的利與弊,茶葉機械化操作的未來趨勢是什么?
從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)邁進的過程中,機械的作用不可小視?梢哉f,沒有機械的進步,就沒有農業(yè)的發(fā)展,更沒有農業(yè)的產業(yè)化與現(xiàn)代化。茶葉生產業(yè)也不例外。茶葉機械的廣泛應用,降低了勞動強度,提高了生產效率,確保了茶葉品質。
目前我國許多產茶省的茶葉加工為手工加工生產,工價高,導致加工制作成本高、效益低,制茶出茶率不高,經濟效益低下。為了能從根本上提高茶葉生產效益,推廣新茶葉機械、新技術是實現(xiàn)茶農節(jié)本增效的關鍵。茶葉機械操作方便,機動靈活,制茶效率高,比人工制茶可提高工效5倍以上。每臺每天可制作干茶10多公斤,相當于7個制茶工的制茶量。機械制茶與人工相比節(jié)省成本80%左右。與此同時,部分擁有茶葉機械的茶農在搞好自己家茶葉機械加工的基礎上,還大量收購其他茶農的鮮茶葉進行加工,提高了機械使用效率,也增加了自己的收入。由此可見,使用茶葉加工機械可以大量節(jié)省勞力、節(jié)約成本,確保及時制茶,實現(xiàn)茶園增收、茶葉增效、茶農增收,發(fā)展茶葉加工機械化是增加茶農收入的有效途徑。
有利就有弊,茶葉機械操作的不利因素在于:首先鮮葉品質不及