一個(gè)老廠的背影與墨江茶葉沉浮錄
統(tǒng)經(jīng)典茶廠——勐海茶廠的支撐與提振。而墨江的茶產(chǎn)業(yè)就沒(méi)有交上這么好的運(yùn)氣，離開(kāi)傳統(tǒng)龍頭企業(yè)的帶頭作用，墨江的茶企茶商一直以小打小鬧，游兵散勇的面目示人，淪為擁有豐富的名茶資源，但缺乏知名品牌，靠賣原料或貼牌生產(chǎn)來(lái)生存。
墨江茶廠衰落的緣由是這樣的，“解放后直到三康時(shí)期的廠長(zhǎng)叫王宙，1974年以后就是趙紹敏當(dāng)廠長(zhǎng)，直到1988年，然后是我兄弟朱繼紅當(dāng)廠長(zhǎng)。1983年以后，我父親朱子泰是副廠長(zhǎng)。我兄弟之后，1992年許江華當(dāng)廠長(zhǎng)，當(dāng)?shù)?995年，之后是楊忠當(dāng)廠長(zhǎng)一直到現(xiàn)在。1993年，茶廠收購(gòu)大量的茶葉發(fā)省外，貨款收不回來(lái)用酒抵債,使得茶廠一蹶不振，衰退在商品經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期。”朱繼偉說(shuō)。
墨江的制茶傳統(tǒng)其實(shí)是兩塊，一塊是以迷帝貢茶、須立貢茶為代表的傳統(tǒng)普洱 茶道路；另一塊是以墨江茶廠為代表的現(xiàn)代精制道路，其代表產(chǎn)品是高端綠茶與紅茶。與之相應(yīng)的是，墨江縣的23萬(wàn)畝茶園分為兩大版塊，一塊是5萬(wàn)多畝的古茶園，以開(kāi)發(fā)古樹(shù)普洱 茶為主，另一塊是18萬(wàn)畝生態(tài)茶園以開(kāi)發(fā)高端綠茶、紅茶與生態(tài)普洱 茶為主。古茶園與古樹(shù)普洱 茶可以做成墨江茶的頂級(jí)名片，但要論量還得從生態(tài)茶園與生態(tài)茶品想辦法，高端紅茶與綠茶就是一條很好的出路。
墨江縣從2010年起，大力推行生態(tài)茶園建設(shè)，到了去年基本完成任務(wù)，被譽(yù)為普洱 市生態(tài)茶園建設(shè)排頭兵。“北回歸線上最大的生態(tài)茶園”屹立在世人面前，這是墨江縣打造高端綠茶、紅茶與生態(tài)普洱 茶最大的福德資糧，墨江縣有遠(yuǎn)見(jiàn)的茶人與茶企都在發(fā)力這一全新的藍(lán)海市場(chǎng)，沒(méi)必要都去擠古樹(shù)茶獨(dú)木橋。
這次來(lái)墨江采訪，我們非常重視從新華茶廠到墨江茶廠的歷史文化挖掘，因?yàn)槠浯砹四h現(xiàn)代茶葉精制的道路。墨江茶葉能在民國(guó)與計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代創(chuàng)造精制茶的輝煌，必然能夠書(shū)寫更加燦爛的未來(lái)。
目前，朱繼紅的回歸茶廠就在做續(xù)接墨江現(xiàn)代茶葉精制傳統(tǒng)的事，推出回歸普洱 、回歸紅、回歸綠三大王牌系列產(chǎn)品來(lái)重現(xiàn)父輩的輝煌�；貧w茶廠還聘請(qǐng)了功勛卓著的原墨江茶廠趙紹敏老廠長(zhǎng)，任技術(shù)顧問(wèn)，并積極籌備建設(shè)回歸莊園。
而在景星大平掌，李子忠的新華茶廠原址，我們看到了重新矗立的新華茶廠。這個(gè)茶廠是景星人李榮明所建。原來(lái)，墨江茶廠搬離大平掌之后，政府利用舊址于1965年建成農(nóng)業(yè)中學(xué)，68年改稱茶葉中學(xué)，為墨江縣培養(yǎng)了大量的茶葉專業(yè)人才。雖然這所學(xué)校于1973年改稱墨江三中，并于97年搬到景星三康，但其長(zhǎng)期設(shè)有茶葉課程，并有校辦茶廠與茶園基地，供學(xué)生們實(shí)習(xí)與勤工儉學(xué)。李榮明80年代初在墨江三中讀初中，1988年來(lái)學(xué)校做后勤，先是承包早晚點(diǎn)，后于1995年幫學(xué)校里做茶。也就是說(shuō)，李榮明在1995年恢復(fù)了新華茶廠做茶的歷史，先是幫學(xué)校做，后來(lái)出來(lái)自己做，并于2011年恢復(fù)使用新華茶廠名，2012年注冊(cè)了廠名，利用傳統(tǒng)工藝，加工普洱 茶、綠茶、紅茶，產(chǎn)品賣到山東、廣州、遼寧、
