第六屆中國茶都安溪國際茶業(yè)博覽會支招|烏龍茶市場
福建安溪：產(chǎn)地銷區(qū)攜手共推茶市轉(zhuǎn)型
發(fā)布日期：2015-10-18 來源：安溪報
固本強(qiáng)基、轉(zhuǎn)型突圍，強(qiáng)茶之路，安溪一直在奔跑。2015，安溪繼續(xù)“領(lǐng)跑”中國百茶。一如所有事物都有其自身發(fā)展周期性，當(dāng)下安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也進(jìn)入調(diào)整期。在當(dāng)下全國百茶并起，茶市波瀾微漾面前，安溪茶產(chǎn)業(yè)如何面對諸多挑戰(zhàn)，開啟由傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)變的新征程，贏取新發(fā)展？
10月10日，第六屆中國茶都安溪國際茶業(yè)博覽會安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，全國茶界各路精英紛紛支招。
茶市：頻傳“好聲音”
茶博會是茶鄉(xiāng)安溪茶業(yè)盛事，茶博會舉辦時期也正好是鐵觀音秋茶收獲好時機(jī)。安溪茶產(chǎn)業(yè)研討會上，山東、廣東、山西等各安溪鐵觀音主要銷區(qū)銷售代表們也帶來了“好聲音”。
中國茶葉流通協(xié)會副秘書長、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長紀(jì)洪濤介紹，近兩年來，在廣東，傳統(tǒng)濃香型的鐵觀音悄然走俏，特別是一些有年份的茶更是受到消費(fèi)者熱捧，“在廣東茶葉市場，鐵觀音茶品是其他茶類不可替代的。”
在山東濟(jì)南，隨著傳統(tǒng)制茶工藝回歸，傳統(tǒng)茶口味收獲不少茶人們青睞，“2015年安溪鐵觀音銷售勢頭比2014年更加振奮人心�！敝袊�茶葉流通協(xié)會副會長、中國茶葉市場專業(yè)委員會副主任、山東省茶文化協(xié)會副會長、濟(jì)南茶葉行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長劉勇說。
在山西，安溪鐵觀音獨(dú)有“觀音韻、蘭花香”仍是茶人們的摯愛。今年來，舉源茶業(yè)、德峰茶業(yè)等安溪鐵觀音茶企在山西茶葉市場銷售勢頭迅猛，“舉源茶葉價格上千元的鐵觀音炙手可熱。”中國茶葉學(xué)會茶業(yè)科普專家委員、中國社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員、山西省茶葉學(xué)會太原市茶業(yè)協(xié)會會長吳鳳鳴說。
“天作美，人努力，茶更香�！�10日，2015年秋季安溪鐵觀音信息通報會顯示：今年安溪全縣秋茶產(chǎn)量預(yù)計達(dá)1.8萬噸，與去年同期基本持平，秋茶銷售同比將增長3%-5%。今年秋茶均價較往年提高11%左右，凈茶批發(fā)價150元-300元/斤之間的中檔茶，因為性價比高，銷量明顯增長，成為市場主力。
2015年，安溪繼續(xù)“領(lǐng)跑”中國百茶。然而，收獲喜悅的同時，安溪鐵觀音也冷靜面對客觀現(xiàn)實。業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)前，由于受宏觀政策、經(jīng)濟(jì)下行等大環(huán)境影響，中國茶葉正進(jìn)入盤整期。紅茶、白茶、黑茶等各大茶類異軍突起，中國茶界正進(jìn)入百茶并起、群雄逐鹿的局面；于安溪鐵觀音內(nèi)部而言，在完成由傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)嬗變的過程中，必須直視并不斷克服諸如組織重塑、品牌構(gòu)建、網(wǎng)上市場規(guī)范等諸多困難與挑戰(zhàn)。
產(chǎn)地：穩(wěn)固“大后方”
無論茶市如何風(fēng)云變幻，作為六大茶類之一烏龍茶標(biāo)志性的茶業(yè)——安溪鐵觀音的地位依舊舉足輕重。傳統(tǒng)市場占
