如何選購優(yōu)質(zhì)的黃山毛峰|綠茶選購
黃山毛峰 ,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山。
由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰 。
如今市場(chǎng)上出來了各式各樣的茶葉,在這些茶葉中,黃山毛峰 也深受消費(fèi)者的熱捧,那么我們應(yīng)該怎樣才能挑選到品質(zhì)優(yōu)良的黃山毛峰 茶葉呢?下面我們就來探討探討吧。
一、看茶葉顏色
黃山毛峰 色呈杏黃、明澈清爽。
購買黃山毛峰 茶葉時(shí),可以通過黃山毛峰 的葉子顏色來判斷其是不是品質(zhì)上乘。如果茶葉顏色比較亮,一般品質(zhì)比較好。如果茶葉顯得暗淡,那么一般都是毛峰的次品。
二、看茶水顏色
茶葉的湯色泡出來如果比較干凈透徹也是比較好的毛峰種類,如果茶出現(xiàn)了暗淡渾濁的現(xiàn)象,那么這種毛峰也應(yīng)該是次品。
三、聞茶葉氣味
如果茶葉的氣味清香,那么說明這個(gè)茶質(zhì)量較好,如果茶葉的氣味淡或者有其它不正常的氣味,那么就說明這個(gè)茶出了問題。
四、品味道
黃山毛峰 剛剛?cè)肟谑怯蟹N苦澀感,但是稍后就會(huì)有微微的甜,讓人回味無窮?酀吨,鮮甜味少的則為次茶。紅茶口感甜爽為好,苦澀為次。
五、看外形
黃山毛峰 茶形細(xì)扁、稍卷曲。
在選黃山毛峰 時(shí),一定要選擇茶葉外形均勻一致,所含碎茶和雜質(zhì)少的。如果黃山毛峰 的外形混亂,而且碎茶含量多,甚至可以看到茶梗的,則就說明黃山毛峰 的品質(zhì)不是太好。
如何選購黃山毛峰
綠茶選購