豐富多彩的福建烏龍茶品種資源

茶品質(zhì)與品種的關(guān)系極為密切，因此茶農(nóng)特別重視良種的推廣種植，福建烏龍 茶區(qū)的良種普及率都在90%以上。三、福建烏龍 茶品種的主要性狀研究（一）農(nóng)藝性狀研究七十年代以來，福建省茶科所、安溪縣茶科所和武夷山等對福建烏龍 茶品種資源的主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行了系統(tǒng)的觀察研究，現(xiàn)將各品種（系）的樹型、樹姿、葉片性狀、芽梢性狀、芽期等主要農(nóng)藝性狀列于表1。表1 福建烏龍 茶品種資源主要農(nóng)藝性狀一鑒表品種名稱 原產(chǎn)地 樹 型 樹 姿 葉類 葉 形 葉色 一芽三葉百 芽 重 芽葉茸毛 芽 期 產(chǎn)量(kg)梅 占 安溪縣 小喬木 直 立 中葉 長橢圓 深綠 103.0 較少 中 生 200以上毛 蟹 安溪縣 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 68.5 多 中 生 200以上鐵觀音 安溪縣 灌 木 開 張 中葉 橢 圓 深綠 60.5 較少 晚 生 100以上黃 旦 安溪縣 小喬木 較直立 中葉 橢圓或倒披針 黃綠 112.0 較少 早 生 150左右水 仙 建 陽 小喬木 半開張 大葉 長橢圓或橢圓 深綠 44.0 多 晚 生 150以上本 山 安溪縣 灌 木 開 張 中葉 橢圓或長橢圓 綠 75.0 少 中 生 100以上大葉烏龍 安溪縣 灌 木 開 張 中葉 橢圓或倒卵圓 深綠 86.0 少 中 生 153以上八仙茶 詔 安 小喬木 半開張 大葉 長橢圓 黃綠 少 特早生 200以上肉 桂 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓 深綠 53.0 少 晚生 150以上佛 手 安 溪 灌 木 開 張 大葉 長卵圓 綠或黃綠 147.0 較少 中生 150以上悅茗香 福建省茶科所 小喬木 灌 木 中葉 近倒卵圓 深綠 60.0 少 中生 150以上黃 奇 福建省茶科所 小喬木 半開張 中葉 橢 圓 綠 65.0 少 早生 150以上朝 陽 福建省茶科所 灌 木 小喬木 直立 長橢圓 紫綠 75.0 少 早生 200以上白芽奇蘭 平和縣 灌 木 半開張 中葉 長橢圓 深綠 139.0 尚多 晚生 130以上丹 桂 福建省茶科所 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠或綠 66.0 少 早生 200以上黃觀音 福建省茶科所 小喬木 半開張 中葉 橢圓或長橢圓 黃綠 58.0 少 早生 200以上九龍袍 福建省茶科所 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 83.0 少 晚生 200左右茗科1號 福建省茶科所 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 50.0 少 早生 200以上春 蘭 福建省茶科所 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 58.0 少 早生 130以上風(fēng)圓春 安溪縣 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 148.8 少 晚生 130以上杏仁茶 安溪縣 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 139.6 少 晚生 150以上大紅袍 武夷山 灌 木 半開張 中葉 橢 圓 深綠 41.0 尚多 晚生 100以上鐵羅漢 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓或橢圓 深綠 42.0 較少 中生 200以上白雞冠 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓或橢圓 黃白 57.0 少 晚生 100以上水金龜 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓 綠 較少 晚生 130以上品種名稱 原產(chǎn)地 樹 型 樹 姿 葉類 葉 形 葉色 一芽三葉百 芽 重 芽葉茸毛 芽 期 產(chǎn)量(kg)半天妖 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓或橢圓 深綠或綠 少 晚生 150以上武 夷白牡丹 武夷山 灌 木 半開張 中葉 長橢圓或橢圓 紫綠 較少 晚生 150以上武夷金桂 武夷山 灌 木 半