茶學家李聯(lián)標:茶葉科學研究先驅之一
李聯(lián)標,茶學家、茶樹栽培專家,茶葉科學研究先驅之一。在國內他首先發(fā)現(xiàn)野生喬木型大茶樹,對研究茶樹起源與原產(chǎn)地作出了重要貢獻。在研究舊茶園改造、新茶園養(yǎng)成技術、探索茶樹高產(chǎn)優(yōu)質規(guī)律和茶樹品種資源收集、保存、鑒定、利用等方面,取得了成就。為國家培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。
李聯(lián)標,原名李子豐,1911年7月14日出生于江蘇省六合縣。1917~1923年就讀于私塾,6年的學習使他熟練地掌握了古漢語。1923年考入南京金陵中學,1930年考入金陵大學農(nóng)學院農(nóng)學系,1935年畢業(yè),獲學士學位。
大學畢業(yè)后,在福建省福安茶葉改良場從事茶葉研究工作。1936年間到中央農(nóng)業(yè)實驗所河南開封工作站,從事小麥推廣工作?谷諔(zhàn)爭爆發(fā)后,隨所遷往四川成都。1939年轉赴貴州湄潭,籌辦中央農(nóng)業(yè)實驗所湄潭實驗茶場,任技士并負責技術工作。從此,開始了他漫長的茶葉科研生涯。
他一向勤奮好學,在湄潭期間,白天工作繁重,晚上還經(jīng)常學習到深夜。1945年以優(yōu)異成績考入美國康乃爾大學農(nóng)學院和加州理工學院生物學部進修,從事茶葉中酶性質的研究,與勃納(J.Bonner)博士聯(lián)名在美國《生物化學》雜志(1947年)發(fā)表了茶葉中多酚氧化酶的研究論文。他是我國早期從事茶葉酶化學研究的少數(shù)學者之一,研究成果受到茶學界的關注。
中華人民共和國建立初期,正值帝國主義對我實行海上封鎖,影響了茶葉的出口。那時,李聯(lián)標在南京華東農(nóng)業(yè)科學研究所從事茶葉技術研究工作,為適應茶葉出口前蘇聯(lián)的需要,他率隊赴浙江平水茶區(qū),領導綠茶改制紅茶成功,推動了各地改制工作的順利進行,擴大了茶葉的出口貿(mào)易。
李聯(lián)標治學嚴謹,敢于堅持真理,經(jīng)常教育學生在學術上不要隨風倒,他自己也正是這樣身體力行的。1952年,我國遺傳學界出現(xiàn)了背離“雙百”方針的一些做法,在孟德爾遺傳學說遭到批判的情況下,他毅然參加了由華東農(nóng)林水利局主辦的米丘林農(nóng)業(yè)植物選種及良種繁育研討會,他身為學習小組長,承受著壓力,堅持自己的觀點。對學派之爭,他不輕率下斷語,也不附和任何權威,而是力主分析判斷。
。保梗担薄保梗担改,他在浙江茶葉改進所和浙江省農(nóng)業(yè)廳任工程師與茶葉科科長期間,當時浙江省重點產(chǎn)茶縣的荒蕪茶園達60%~70%,個別的竟達80%~90%,生產(chǎn)基礎薄弱,技術推廣任務繁重。他學有專長,積累了豐富的經(jīng)驗,對待生產(chǎn)技術問題從不孤立側重某一方面,而是正確貫徹方針政策,從資金、物資、技術上扶持茶農(nóng)恢復與發(fā)展茶葉生產(chǎn),因而在墾復荒蕪茶園、改造老茶園和發(fā)展新茶園工作方面取得了重大進展。1957年全省產(chǎn)茶46萬擔,比1949年增長2.3倍,對浙江省茶葉的迅