鐵觀(guān)音茶葉的保存小常識(shí)|鐵觀(guān)音保存

常識(shí)1、鐵觀(guān)音一般存放時(shí)間只有兩三個(gè)月，鐵觀(guān)音是半發(fā)酵茶，得放冰柜里冷藏保鮮防止“走味”。
常識(shí)2、放上兩年以上而且不用冰柜的應(yīng)是鐵觀(guān)音老茶，每年的產(chǎn)量不多，因?yàn)橐�用存放很多年的窖藏鐵觀(guān)音制作，而且能炒這種茶的人很少。窖藏的鐵觀(guān)音在出品前要用桂圓樹(shù)枝燒成炭烘焙，在保持50攝氏度的溫度下烘焙70個(gè)小時(shí)。
常識(shí)3、春茶保鮮期大約是3個(gè)月，秋茶稍微長(zhǎng)一些，還有就是鐵觀(guān)音要放在至少-10的冷柜里。
常識(shí)4、坊間販賣(mài)的鐵觀(guān)音只要密封好，就可以保存到兩年。鐵觀(guān)音的壽命與保存方式、密封程度非常相關(guān)，保存環(huán)境佳可保存一年，保存環(huán)境一般則約半年。
常識(shí)5、家里沒(méi)冰箱的，可以用密封不透光沒(méi)有味道的容器來(lái)保鮮！
常識(shí)6、最好的是要把茶葉包裝真空起來(lái),然后放在冷凍的冰柜里，這樣保鮮的程度會(huì)大大的提高。冷凍冰柜里，不要放有其他的東西和茶葉在一起。

鐵觀(guān)音茶葉的保存小常識(shí)
鐵觀(guān)音保存