泡茶要素(3)沖泡的時(shí)間|茶藝基本知識(shí)
2016-03-04
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較溫和耐浸,但亦忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡,否則苦澀味重。如沖法得宜,則茶湯清澈,茶味醇厚。浸泡時(shí)間掌握在約十秒至三十秒,沖泡次數(shù)大約十次 。
一般說(shuō)來(lái),沖泡時(shí)間也與茶葉老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)。凡原料較細(xì)嫩,茶葉松散的,沖泡時(shí)間可相對(duì)縮短;相反,原料較粗老,茶葉緊實(shí)的,沖泡時(shí)間可相對(duì)延長(zhǎng)?傊瑳_泡時(shí)間的長(zhǎng)短,最終還是以適合飲茶者的口味來(lái)確定為好。
沖泡的時(shí)間 泡茶要素 茶藝基本知識(shí)
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