景谷普洱茶的歷史文化
dquo;滇青毛茶收購標準樣”,就是由景谷 縣茶廠制樣的。上面我親眼所見的這些景谷 茶葉加工特點值得繼承、弘揚和發(fā)展。
清代景谷 的茶葉貿(mào)易為官商經(jīng)營,茶商多為官吏。“清雍正七年(1729)設普洱 府,攸樂設同知,威遠(今景谷 縣)、鎮(zhèn)沅、恩樂設流官,爭茶山之利。”這是《滇云歷年傳》中的記載,說明當時景谷 的茶葉產(chǎn)銷受官府控制。
到民同時期,景谷 茶葉的貿(mào)易有較大發(fā)展,經(jīng)貿(mào)擴大,商家增多,自民國元年(1912)景谷 區(qū)出現(xiàn)私營茶莊后,景谷 街成了景谷 、景東,鎮(zhèn)沅三縣的茶葉交易中心,每年春茶上市期間,舉辦“春茶會”,外地客商馬幫云集,周圍茶區(qū)振泰、塘房、民樂、鐘山、鳳山等地出產(chǎn)之茶,云集入市,交易興旺。據(jù)有關(guān)史料記載,民國9年(1920),縣屬茶區(qū),年產(chǎn)茶30萬斤,運銷滇西。景谷 縣境內(nèi),每適牛羊街期,四山八路之茶匯集大街小巷,商農(nóng)之間自由成交?h內(nèi)茶葉購銷集市主要是景谷 街、龍?zhí)两、勐?民樂)街、海孜街、抱母街、威遠大街。
民國26年(1937),僅景谷 街年成交茶葉1.1萬多老擔,成交額22萬銀元。民國36年(1947),景谷 街年購銷0.8萬擔,春尖茶每擔購價200銀元,一擔茶換米最高930斤,最低500斤?,為茶價最好時期。交易的茶商有行商和坐商兩種,行商有來自四川、昆明、維西、宣威、騰沖、下關(guān)、新平、普洱 等地的商人,多為季節(jié)性經(jīng)營,坐商有當?shù)刭Y本較大的富戶。民國時期,景谷 曬青毛茶經(jīng)下關(guān)加工的“景關(guān)茶”。散銷至省內(nèi)外藏區(qū),部份私營作坊加工團茶、餅茶、方茶,運銷省內(nèi)外。昔日景谷 茶葉的經(jīng)貿(mào),在整個普洱 茶市場中占有重要的份額。
昔日景谷 有東線、南線、西線、北線馬幫古道。東線即從景谷 縣城發(fā)往威遠渡口、那養(yǎng)坡、猛丙、小白廟丫口、暖里、橄欖樹丫口、勐乃、高橋、芒谷、鐵廠、西薩到普洱 ,全程三個馬站(一個馬站30公里);再經(jīng)磨黑東上把邊江、通關(guān)、墨江、元江、揚武、峨山、玉溪到昆明,全程15個馬站,往返需時一個月,這叫“官馬大路”(從縣城到磨黑的馬道是由縣城經(jīng)鐵廠、寬宏、岔河、刮風丫口、黃粟山到磨黑,全程4個馬站)。
南線即從縣城到勐主,從勐主到思茅。從勐主到瀾滄。西線從縣城到臨滄,從縣城到勐戛、雙江。北線從縣城沿官馬大路經(jīng)芒冷、芒玉、龍?zhí)两帧⑽倪B至景谷 街,又經(jīng)振泰草皮街、里崴、文井至景東,再往南澗、彌渡、到下關(guān)、中甸、德改達西藏。滇西后路馬道中的景谷 茶葉出境運銷,多走東線和北線兩條“宮馬大路”。
六、1949年后的茶企業(yè)
1959年景谷 縣茶廠建成,1950年初投產(chǎn),主要加工邊銷緊壓茶,當時有廠房面積1200平方米,備有分篩、風選、土烘房、蒸茶、壓茶等加工機械10多臺,職工7C多人,為國營企業(yè)。
1980年隨市場的變化,加工經(jīng)營范圍擴大為邊銷、外銷、內(nèi)銷3大類,1981年茶廠原屬縣茶葉公司,實