茶的傳播（世界篇）
當(dāng)今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習(xí)俗，都是由中國(guó)向外傳播出去的。據(jù)推測(cè)，中國(guó)茶葉傳播到國(guó)外，已有二千多年的歷史。
約于公元五世紀(jì)南北朝時(shí)，中國(guó)的茶葉就開(kāi)始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國(guó)及亞洲其他地區(qū)。
公元805、806年，日本最澄、�？斩U師來(lái)中國(guó)留學(xué)，歸國(guó)時(shí)攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從中國(guó)傳入茶籽種植。日本茶業(yè)繼承中國(guó)古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風(fēng)味。
十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠(yuǎn)。
十五世紀(jì)初，葡萄牙商船來(lái)中國(guó)進(jìn)行通商貿(mào)易，茶葉對(duì)西方的貿(mào)易開(kāi)始出現(xiàn)。
而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國(guó)。十七世紀(jì)時(shí)傳至美洲。
印度尼西亞于1684年開(kāi)始傳入中國(guó)茶籽試種，以后又引入中國(guó)、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經(jīng)坎坷，直至19世紀(jì)后葉開(kāi)始有明顯成效。第二次世界大戰(zhàn)后，加速了茶的恢復(fù)與發(fā)展，并在國(guó)際市場(chǎng)居一席之地。
十八世紀(jì)初，品飲紅茶逐漸在英國(guó)流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國(guó)上層社會(huì)人士用于相互饋贈(zèng)的一種高級(jí)禮品。
1780年印度于由英屬東印度公司傳入中國(guó)茶籽種植。至19世紀(jì)后葉已是“印度茶之名，充噪于世”。今日的印度是世界上茶的生產(chǎn)、出口、消費(fèi)大國(guó)。
17世紀(jì)開(kāi)始斯里蘭卡于從中國(guó)傳入茶籽試種，復(fù)于1780年試種，1824年以后又多次引入中國(guó)、印度茶種擴(kuò)種和聘請(qǐng)技術(shù)人員。所產(chǎn)紅茶質(zhì)量?jī)?yōu)異，為世界茶創(chuàng)匯大國(guó)。
1880年，中國(guó)出口至英國(guó)的茶葉多達(dá)145萬(wàn)擔(dān)，占中國(guó)茶葉出口量的百分之六十到七十。
1833年，在帝俄時(shí)代從中國(guó)傳入茶籽試種，1848年又從中國(guó)輸入茶籽種植于黑海岸。1893年聘請(qǐng)中國(guó)茶師劉峻周并帶領(lǐng)一批技術(shù)工人赴格魯吉亞傳授種茶、制茶技術(shù)。
1888年土耳其從日本傳入茶籽試種，1937年又從格魯吉亞引入茶籽種植。
土耳其茶葉加工廠
1903年肯尼亞首次從印度傳入茶種，1920年進(jìn)入商業(yè)性開(kāi)發(fā)種茶，規(guī)模經(jīng)營(yíng)則是1963年獨(dú)立以后。
1924年南美的阿根延由中國(guó)傳入茶籽種植于北部地區(qū)，并相繼擴(kuò)種。以后旅居的日本與蘇聯(lián)僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積與產(chǎn)量不斷提高，成為南美主要的茶生產(chǎn)、出口國(guó)。
20世紀(jì)20年代幾內(nèi)亞共和國(guó)開(kāi)始茶的試種。1962年中國(guó)派遣專家赴幾內(nèi)亞考察與種茶，并幫助設(shè)計(jì)與建設(shè)規(guī)模為100公頃茶園的瑪桑達(dá)茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。
1958年巴基斯坦開(kāi)始試種茶，但未形成生產(chǎn)規(guī)模。1982年，中國(guó)派遣專家赴巴基斯坦伊斯蘭共和國(guó)進(jìn)行合作。
20世紀(jì)50年代阿富汗共和國(guó)試種茶。1968年，應(yīng)阿富汗政府邀請(qǐng)，中國(guó)派遣專
