有機(jī)茶病蟲害防治技術(shù)
有機(jī)茶是在無任何污染的產(chǎn)地,按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品(人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等)污染,并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。有機(jī)茶是一種無污染的保健飲品,它與當(dāng)今人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識相適應(yīng),有很大的潛在市場,可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)有機(jī)茶開發(fā)有助于降低茶葉中的農(nóng)藥殘留,有利于我國茶葉出口。并因在生產(chǎn)過程中不施用化肥和化學(xué)農(nóng)藥,對土壤與環(huán)境不造成污染,符合國家環(huán)境保護(hù)的基本國策。
有機(jī)茶園立園條件:必須符合生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,要求遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)以及村莊與公路,以防止城鄉(xiāng)灰塵、廢水、廢氣及過多人為活動(dòng)給茶葉帶來污染。茶地周圍須林木繁茂,具有生物多樣性;空氣清新,水質(zhì)純凈;土壤未受污染,土質(zhì)肥沃。
有機(jī)茶園病蟲防治的原則:有機(jī)茶園禁止使用一切化學(xué)合成農(nóng)藥,有機(jī)茶園的病蟲控制應(yīng)本著尊重自然的原則,應(yīng)用生態(tài)學(xué)的基本方法,充分發(fā)揮以茶樹為主體的、茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然生態(tài)調(diào)控作用,以農(nóng)業(yè)措施為主,輔之適當(dāng)?shù)纳、物理防治技術(shù),并利用有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥控制茶園病蟲害,從而保證茶樹正常生長。
有機(jī)茶園病蟲害控制的主要技術(shù)措施
(1)保護(hù)茶園生物群落結(jié)構(gòu),維持茶園生態(tài)平衡:有機(jī)茶園一般選擇自然條件較好、植被豐富、氣候適宜的山區(qū)和半山區(qū)茶園,在此基礎(chǔ)上要注意維持和保護(hù)生態(tài)環(huán)境。要采取植樹造林,種植防風(fēng)林、行道樹、遮蔭樹,增加茶園周圍的植被。部分茶園應(yīng)退茶還林,調(diào)整茶園布局,使之成為較復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng),從而改善茶園的生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造不利于病蟲和雜草孳生、有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物群落的多樣性,增強(qiáng)茶園自然生態(tài)調(diào)控能力。
(2)優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,加強(qiáng)茶園栽培管理:有機(jī)茶園要防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲害大發(fā)生的機(jī)率。新植茶園應(yīng)選擇抗病品種。在秋冬季節(jié),適時(shí)施用廄肥、漚肥、堆肥、餅肥等有機(jī)肥作為基肥,以養(yǎng)護(hù)土壤,培育壯樹。在采茶季節(jié)要及時(shí)分批多次采摘,減輕蚜蟲、小綠葉蟬、茶細(xì)蛾、茶跗線螨、茶橙癭螨、茶麗紋象甲等多種危險(xiǎn)性病蟲的危害;惡化這些害蟲的營養(yǎng)條件,破壞害蟲的產(chǎn)卵場所;對有蟲芽葉要注意重采、強(qiáng)采,如遇春暖早,要提早開園采摘,夏秋季節(jié)盡量少留葉采摘。秋季如果害蟲多,適當(dāng)推遲封園。在農(nóng)閑季節(jié)可適當(dāng)中耕,增加土壤通透性,促進(jìn)茶樹根系生長和土壤微生物的活動(dòng),破壞地下害蟲的棲息場所,有利于天敵入土覓食。對于茶園惡性雜草可采取人工除草,至于一般雜草不必除草務(wù)凈,保留一定數(shù)量的雜草有利于天敵棲息,調(diào)節(jié)茶園小區(qū)候,改善生態(tài)環(huán)境。
(3)保護(hù)和利用天敵資源,提高自然生物防治能力:在自然界,天敵對害蟲的控制作用是長期存在的。充分發(fā)揮并利用天敵對害蟲的自然控制效能是害蟲生