《普洱茶三字經》茶友必備|普洱茶文化

  ...的人生一樣，可以嘗出酸甜苦辣的滋味。而茶文化也是眾人學習的一個方向，如今有普洱茶三字經了，建議茶友必備，從中可以學習到很多此茶的知識與文化內涵。　　席要潔，器得凈;氣要勻，心得清;神要聚，體得松;指要柔，臂得彎;普洱茶，分生熟;生茶寒，熟茶溫;選擇水，看酸堿;泡生茶，弱酸好;泡熟茶，弱堿好;自來水，礦泉水，均不好;純凈水，山泉水，是為上;泡老茶，高水溫;泡新茶，低水溫;香靠沖，湯靠吊;壺懸否，看水溫;出湯時，看茶性;茶性強，出湯快;茶性柔，出湯緩;分茶湯，要

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云南普洱古茶樹的重要性與文化價值|茶文化

  ...起源、進化、利用和傳播等構成了古茶文化研究的一個重要內容�！　『沃^古茶樹? 2005年3月在我省召開的古茶山國際研討會上通過的《云南省古茶樹保護條例》建議稿指出：古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園(林)。 據統(tǒng)計，全世界的山茶科植物共23屬，計380余種，而我國就有15屬260種，其中大部分布在西南。云南現存有野生型、過渡型、栽培型千年以上古茶樹30余棵，占全國的40%以上，100畝以上連片古茶園面積...

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講述普洱茶的生命藝術

  　　講述普洱茶的生命藝術 　　我國臺灣普洱茶學會創(chuàng)會會長、臺灣師范大學教授鄧時海做客北京五福茶藝館，與普洱茶愛好者一同參觀百年普洱老茶展，品嘗94年熟茶、文革磚茶、江城生茶和無紙紅�。纯钇斩�珍茶，并做了題為“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的報告。報告中，鄧先生用“喝、品、藏”將普洱茶的玩味加以區(qū)分，并以“茶湯之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美、形韻之美”細化概括普洱茶味的“豐富美”。報告涉及普洱茶的歷史考據、分類、營養(yǎng)價值、美學價值、鑒別...

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普 洱 人 生

  ...厚、順、柔、甜、活、潔、亮、稠體會人生的幸福和愉悅，亦能從她的麻、喇、刮、掛、酸、苦、澀、燥、干、霉、飄體會人生的曲折和艱辛。總之從普洱茶可以看到歷史的痕跡，可以演繹人生發(fā)展的歷程。 從2100年前云南省的羅平、師宗一帶進行野生茶樹的人工馴化和栽培，到1825年普洱茶名遍天下，普洱茶經過近兩個世紀的發(fā)展和演變，向人們訴說著她的不朽和神奇。古代普洱府就在今天的云南普洱縣一帶，是當地的貿易中心，也是茶葉的集散地，這個地區(qū)生產的茶葉都到這里來銷售，并由這...

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與普洱茶的“親密接觸”

  ...　　茶園如詩，寫滿群山。告別西雙版納的古茶園、茶馬古道重要起點易武等處，我們新華社"踏訪茶馬古道"報道組覓茶香而至，在思茅感受普洱魅力。　 　　思茅是世界上最早種茶、制茶、飲茶的地方之一。30多萬畝的野生古茶樹群落，2700多年的野生茶樹王……這些使它成為世界重要的茶樹原生地。世居的14個民族，飲茶習俗各顯韻味，形成絢麗多彩的民族茶文化，被稱為風情茶鄉(xiāng)。　 　　在洪龍華管理的茶莊里，我們先來到文物展示房間。馬鐙、皮包、制茶器具等散發(fā)著陳舊氣息的文物擺在

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