γ-氨基丁酸茶加工技術(shù)|茶葉科研成果

  ...酸茶具有顯著的降血壓作用。目前已形成γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉、速溶茶粉等系列產(chǎn)品，市場(chǎng)前景非常廣闊。 　　本技術(shù)成果包括（1）適制γ-氨基丁酸茶的茶樹(shù)品種7個(gè)；（2）一種提高γ-氨基丁酸含量的茶葉加工方法（國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利ZL200310109054.3，授權(quán)日期2009年7月8日）。（3）γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉/速溶茶粉的加工工藝，系列產(chǎn)品中γ-氨基丁酸茶的GABA含量可達(dá)到2.0 mg/g以上；γ-氨基丁酸超微茶粉的粒

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現(xiàn)代時(shí)尚的健康飲品——杜仲茶

  ...。此外杜仲茶尚能通便。杜仲茶含有豐富的維生素，如果飲用杜仲茶，就不要取食蔬菜。 近年來(lái)，日本對(duì)杜仲的保健功效研究較多，許多科研成果已被應(yīng)用于生產(chǎn)。日本對(duì)杜仲的開(kāi)發(fā)利用不是用樹(shù)皮，而是全部以杜仲葉為原料生產(chǎn)加工杜仲茶，杜仲醬，杜仲掛面等多種杜仲保健食品。日本人稱(chēng)杜仲茶為瘦身茶有減肥的功效，杜仲的神奇功效在日本已是家喻戶曉。 制作：杜仲茶是采摘杜仲樹(shù)的嫩葉，經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好！

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純正的“中國(guó)果茶”加工技術(shù)

  ...然營(yíng)養(yǎng)型帶果肉飲料，不含人工色素、防腐劑及其他化學(xué)添加劑。該產(chǎn)品山楂風(fēng)味濃郁，味道純正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，長(zhǎng)期飲用具有防病效果。該項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)可靠，已獲國(guó)家專(zhuān)利，產(chǎn)品符合冷食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)中國(guó)果茶的原料極為豐富，價(jià)格低廉，加工方法較為簡(jiǎn)單，操作方便，生產(chǎn)規(guī)�？纱罂尚�。凡生產(chǎn)罐頭、果酒、果汁的廠家對(duì)設(shè)備適當(dāng)加以改造后即可進(jìn)行生產(chǎn)。建立的生產(chǎn)線適用于多種果品、蔬菜加工果肉類(lèi)飲料。其主要生產(chǎn)技術(shù)條件如下：以班產(chǎn)2噸，年產(chǎn)500噸果茶為例，水質(zhì)必須符合...

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太陽(yáng)能烘干茶葉

  　　在我國(guó)皖南丘陵地區(qū)有很多大型國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)，茶葉加工廠一般都建在茶園中，用燃煤烘干機(jī)烘干茶葉。這種傳統(tǒng)加工方法，不僅耗煤、費(fèi)錢(qián)，而且煤煙經(jīng)�；烊霟峥諝庵惺共枞~質(zhì)量下降。當(dāng)?shù)刂撇杓竟?jié)在5月至9月，這幾個(gè)月正是該地區(qū)陽(yáng)光充足的季節(jié)，適于利用太陽(yáng)能烘干茶葉。但是，茶葉與一般農(nóng)副產(chǎn)品不同，綠茶不允許在太陽(yáng)下直接曝曬，為此我們利用太陽(yáng)能空氣集熱器提供熱空氣，并與原有的烘干機(jī)配套來(lái)烘干茶葉。 　　茶葉烘干溫度起碼在60℃以上，一般要求在70℃以上。為了滿足這一...

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茶枕：讓健康從“頭”做起（圖）

  ...的寶貴時(shí)間，選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)有益健康的枕頭，將直接改善人體的睡眠質(zhì)量。 茶葉枕是親情樹(shù)公司精心研制的新一代產(chǎn)品，它利用茶葉的醫(yī)療保健作用，選用福建當(dāng)年新采的高山云霧綠茶莖作為枕芯填充物，經(jīng)茶師以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)運(yùn)用獨(dú)特的加工方法精心制作而成。茶香輕盈四溢，沁人心脾，使人倍感新鮮，如沐茶園。枕眠其上流香入腦，可較快消除疲勞。 中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽(yáng)之會(huì)，精明之府，氣血皆上聚于頭部，頭與全身經(jīng)絡(luò)俞穴緊密相聯(lián)。某些芳香性天然植物的揮發(fā)成分有祛痰定驚

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