貢茶民飲 直播白沙溪
北京八大處,處處是美景,遍地安化黑茶。這個(gè)五一,真的很安化,這種生活,確實(shí)很黑茶……安化黑茶!必須要火的節(jié)奏!
其實(shí)此次安化黑茶文化周在帝都的火爆,在筆者看來有偶然——君不見,帝都有為志士的北漂四高生活——高房價(jià)、高強(qiáng)度、高pm2.5、高病發(fā)率……而黑茶剛好能夠降“四高”,雖概念不可相提并論,但起碼安化黑茶能夠在一定程度上守護(hù)我們的身體健康、促成我們的生活安康!
但也是必然:湖南作為安化黑茶的原產(chǎn)地,有一種特殊的精神。“耐得煩、吃得苦、霸得蠻”成就了一大批湖湘人才,例如曾國藩、左宗棠、毛澤東、彭德懷、劉少奇......而在今天,這種氣勢也成就了白沙溪品牌、白沙溪品質(zhì)和白沙溪人!
第17屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周于4月28日至5月3日期間,在北京八大處公園隆重舉行。今年,安化茶人再一次挑起扁擔(dān),送茶進(jìn)京,白沙溪攜“三磚三尖一花卷”及神秘新品貢茶齊齊亮相。而為了這一使命,白沙溪一等就是七十九年!
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白沙溪在安化
“世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有”,每每說到這句類似謎面,響亮而自信的口號,人們自然而然的會想到“安化黑茶”,而提到安化黑茶,白沙溪這一品牌誰人不知誰人不曉?白沙溪作為安化黑茶的龍頭企業(yè),為安化,為安化黑茶付出了很多。在白沙溪孕育了數(shù)個(gè)第一,1939年第一片黑磚茶、1953年第一片茯磚茶、1958年第一片花磚茶。
白沙溪的遍流九州的發(fā)展,一定程度上帶動了安化的發(fā)展。白沙溪建立了黑茶的標(biāo)準(zhǔn)化。為了保證原料的標(biāo)準(zhǔn)化,除了自建茶園以外,還聘請專門的技術(shù)人員為茶農(nóng)服務(wù),保證原料的質(zhì)量。這一舉措保證了黑茶之源的質(zhì)量,也逐步使茶農(nóng)富起來了;為了保證工藝的標(biāo)準(zhǔn)化,通過科技實(shí)現(xiàn)流程一致性、數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性,;為了價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)化,白沙溪人自建渠道,實(shí)現(xiàn)廠商價(jià)值一體化。同時(shí)也為安化人提供了就業(yè)機(jī)會,帶動了茶周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
白沙溪公司坐落在雪峰山脈東北端,有機(jī)無公害茶園基地8000多畝,且傍山臨水,享資水之秀美,納山川之靈氣。好山,好水,白沙溪建廠七十九年,注重源頭,從一片茶葉到一杯茶水一條龍科學(xué)管理,才成就了安化黑茶這片“自然瑰寶”。
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白沙溪在北京
“黑茶之源,遍流九州”為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),白沙溪人不錯(cuò)過每一次展示安化黑茶的機(jī)會,這是一種品牌的自信,一種茶人對于茶的憧憬與激情。
這次“挑擔(dān)茶葉上北京”,白沙溪人踏踏實(shí)實(shí)的準(zhǔn)備了七十九年。為了上北京,白沙溪人很上心,安化人也很上心,幾乎全民動員,在安化當(dāng)?shù)嘏e行了隆重的安化黑茶進(jìn)京儀式。他們很早就開始排練此次安化黑茶文化周的節(jié)目,在安化不忘排練,在進(jìn)京路上不忘排練,一切只有一個(gè)目標(biāo),把白沙溪的貢茶送到北京。
安化黑茶文化周,在北