老磚說明 帶你識(shí)磚茶

羊樓洞青磚茶的生產(chǎn)工藝

羊樓洞青磚茶壓造，迄今已有300多年歷史。最初不叫磚茶，而叫帽盒茶。經(jīng)人工用腳踩制成橢圓形的茶塊，形狀與舊時(shí)的帽盒一樣。每盒重量正料7斤11兩至8斤不等，每3盒1串。經(jīng)營這種茶的山西人，叫盒茶幫。羊樓洞青磚茶生產(chǎn)方法也由晉商開創(chuàng)。