太平猴魁的產(chǎn)地
太平猴魁始創(chuàng)于1900年，是我國著名的歷史名茶。太平猴魁屬于綠茶尖茶類，有“尖茶之冠”的美稱。那么你知道太平猴魁的產(chǎn)地 在哪里?
太平猴魁的產(chǎn)地 ：太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴坑、猴村、顏家三個自然村。茶園多分布在350米以上的山上，面積較大的有鳳凰尖、獅形尖、九龍崗、五里培等，猴崗一帶更是云�？~緲，翠峰疊嶂，登高遠(yuǎn)眺，依稀可見美麗的太平湖。這里山高林密，氣候濕潤，土質(zhì)肥沃，四季云霧繚繞、花香鳥語，樹香、花香熏染著茶樹和茶葉，使得太平猴魁茶品質(zhì)獨(dú)樹一幟。
“太平猴魁”的色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一槍”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。
太平猴魁的產(chǎn)地 相關(guān)介紹：
上世紀(jì)初，南京葉長春茶莊到太平縣三門村猴坑一帶收購茶葉。他們派人從成茶中挑揀出幼嫩茶葉單獨(dú)包裝。運(yùn)回南京后，以“奎尖”茶名高價銷售，獲利甚豐。家住猴坑的茶農(nóng)王魁成(外號王老二)從中受到啟發(fā)。他改為從采摘鮮葉起就選出一芽二葉進(jìn)行加工，以“王老二奎尖”茶名投入南京市場，深受茶客歡迎。
“奎尖”在南京熱銷，引起了太平縣三門茶人劉敬之的留意，他即收購了數(shù)斤，經(jīng)品嘗，此茶兩頭尖，不散不翹不卷邊，頭泡香三泡濃四泡沁人心，確是綠茶中的精品。1910年，南洋勸業(yè)會在南京舉辦。劉敬之即請摯友蘇錫岱幫忙，將此茶放到會上展出。蘇錫岱提出，為區(qū)別其他尖茶，用產(chǎn)地猴坑的“猴”字，取茶農(nóng)王魁成名中的“魁”字，定名為“太平猴魁”，在南洋勸業(yè)會上一舉獲得優(yōu)等獎。1915年，蘇、劉二人再度聯(lián)手，將此茶送美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會，獲得金獎。次年，江蘇省辦展會，再獲金獎，“太平猴魁”盛名遠(yuǎn)播，被列入全國名茶。
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