眾說紛紜的"茶藝"|茶藝的概念
北京大學(xué)的滕軍女士在為范增平先生所著《中華茶藝學(xué)》"序言一"中說:"關(guān)于茶藝的界定,一直是個(gè)大難題,一種意見認(rèn)為應(yīng)該專指泡茶時(shí)的技法及藝術(shù)氛圍,另一種意見則認(rèn)為應(yīng)包括從采茶、制茶、泡茶、賞具乃至茶詩、茶畫等 有關(guān)茶的所有茶事活動(dòng)。到底是狹義一些好呢?還是廣義一些好呢?若選前者,會(huì)讓人覺得其內(nèi)容有些單調(diào),不如日本茶道那么內(nèi)容豐富;然而,如果從后者,又會(huì)讓人覺得中國(guó)茶文化仍停留在日常生活的范疇,藝術(shù)性不高,沒有日本茶道那么高雅。"滕軍女士似乎對(duì)廣義、狹義的理解均不滿意,但茶藝該如何界定,滕軍女士沒有下結(jié)論,而是將難題留下。