解析現(xiàn)代茶道思想的經(jīng)緯|中國(guó)茶道
上世紀(jì)70年代晚期開(kāi)始，茶界興起茶文化復(fù)興風(fēng)潮，經(jīng)過(guò)三十多年各方的投入工作，茶文化今呈蓬勃的態(tài)勢(shì)：茶界充滿(mǎn)各類(lèi)積極創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)手法，人們對(duì)茶文化可以自由地發(fā)表各種學(xué)術(shù)思想論說(shuō)，社會(huì)也更加相信和尊重茶學(xué)家、茶人與茶道藝術(shù)家們的個(gè)人價(jià)值和力量，與40年前之喝茶情況相比成了鮮明的對(duì)照。但由于各地的茶文化現(xiàn)象引發(fā)之變化不盡相同，時(shí)段也並不一致，我們觀察到：茶文化如果要再往前邁進(jìn)，擺脫茶停留在漫不經(jīng)心的日常飲品之中的印象，提升其精致度，讓大眾更加重視茶湯的藝術(shù)價(jià)值，進(jìn)而體悟茶道精神仍然是現(xiàn)時(shí)很重要的工作。
1992年我進(jìn)入茶界工作之后的二十多年，臺(tái)灣與其他地方的茶書(shū)我都會(huì)擇要閱讀與研究。以期對(duì)這段時(shí)間茶人們提出的茶道內(nèi)涵與思想有全面性的掌握。最近由于要為蔡榮章老師的《現(xiàn)代茶道思想》一書(shū)寫(xiě)跋，我認(rèn)真地看了每一篇文章，發(fā)現(xiàn)可以利用這本著作理清茶界這三十多年來(lái)所確定的位置和方向。接著，我們又可以通過(guò)這個(gè)脈絡(luò)，從一條條縱橫交錯(cuò)的點(diǎn)與線(xiàn)之間找到秩序與方法來(lái)辨識(shí)茶道。
蔡老師既立的茶道思想體系擁有清晰概念，我們可以從《現(xiàn)代茶道思想》最主要三條脈絡(luò)（茶與藝術(shù)、茶與茶業(yè)、茶道藝術(shù)家與茶會(huì)）進(jìn)入由他耕耘灌溉的茶道花園里。
《現(xiàn)代茶道思想》的茶道體系由經(jīng)線(xiàn)的茶具、茶席、茶法、茶學(xué)、茶業(yè)、茶人、茶會(huì)。以及緯線(xiàn)的純茶道、茶與藝術(shù)、茶道美學(xué)、茶道內(nèi)涵交織而成，作者開(kāi)發(fā)的事物與思想互相串連成一套縝密的系統(tǒng)。其架構(gòu)如下：
茶具：為了“泡好”茶要有好用的茶具，所有茶具在良好功能性的要求下，一項(xiàng)一項(xiàng)改進(jìn)或加入新元素。從電水壺、茶車(chē)、茶荷、茶盅到茶壺，從斷水、濾渣到材質(zhì)等各方面。
茶席：為了要有專(zhuān)屬泡茶的地方，發(fā)明了茶車(chē)。茶車(chē)式茶席是茶文化復(fù)興期中最早誕生的茶席，它有的是注重“泡好”茶的全套完整設(shè)備，茶具擺置分成四大規(guī)劃區(qū)。它沒(méi)有留空間給香、花、掛畫(huà)（背景還特別采用淺灰色宣紙掛軸來(lái)表示無(wú)背景）、音樂(lè)等藝術(shù)。
茶法：為了方便在不同的場(chǎng)合可以泡茶、喝茶，于是整理了10種泡茶法，尤以小壺茶法、濃縮茶法、大桶茶法、旅行茶法的訓(xùn)練模式是獨(dú)創(chuàng)。依循著這些途徑，后來(lái)的車(chē)輪式泡茶練習(xí)法也產(chǎn)生了。
茶學(xué)：從制茶、識(shí)茶、泡茶、品茶、評(píng)茶、賞茶、茶器、茶會(huì)、茶史、茶思、外語(yǔ)翻譯各個(gè)方面來(lái)準(zhǔn)備教材，所有教材都一一寫(xiě)過(guò)，或發(fā)表在《茶藝》月刊或出書(shū)，在茶道教室啟動(dòng)茶學(xué)教育。
茶業(yè)：從茶具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到茶葉與茶文化結(jié)合的產(chǎn)品化，新穎地推廣，影響著市場(chǎng)往更積極的方向邁進(jìn)。
茶人：設(shè)立泡茶師考試制
