瀾滄普洱茶區(qū)普洱茶茶樹(shù)種類|普洱茶茶樹(shù)種類
糯山茶樹(shù)王”的后代。大葉,橢圓形,葉面微隆起,葉色綠而有光澤,葉尖漸尖,葉背和葉脈有毛,葉柄多毛。幼嫩芽葉黃綠色,茸毛多。一芽三葉百芽重148.7克。春茶一芽二葉含氨基酸2.1%,茶多酚31.9%,咖啡堿4.1%,故收斂性(茶氣)特強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
。5)景谷大白茶:屬于有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)于思茅市景谷縣民樂(lè)鄉(xiāng)苦竹山。植株較高,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4,5米,樹(shù)幅3.9米,樹(shù)姿半開(kāi)張,主干明顯,分枝稀疏。葉特大,葉形橢圓。葉色濃綠,富光澤,葉面隆起,葉質(zhì)厚軟,葉緣平。嫩芽綠色,肥壯多茸毛。一芽三葉百芽重163.8克。春茶一芽二葉含氨基酸3.8%,茶多酚29.9%,咖啡堿5.2%,兒茶素總量15,3%,水浸出物46.7%。故收斂性(茶氣)強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,該品種是上世紀(jì)我國(guó)曬青毛茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣制作的指定品種,能比較全面的代表云南大葉種茶樹(shù)原料的風(fēng)格特點(diǎn),是加工普洱茶的上乘品種。
。6)邦東大葉茶:
亦稱“邦東大黑茶”,屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)臨滄市邦東鄉(xiāng)曼崗村。植株高大,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)9.3米,樹(shù)幅7.8米,樹(shù)姿半開(kāi)張,主干明顯。葉特大,葉形橢圓。葉色濃綠,富光澤,葉面隆起,葉質(zhì)厚軟,葉緣平。嫩芽綠色,肥壯多茸毛。一芽三葉百芽重118.9克。春茶一芽二葉含氨基酸2,8%,茶多酚28.3%,咖啡堿4.4%,兒茶素總量18.5%,水浸出物49.4%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
(7) 冰島長(zhǎng)葉茶:
屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村。冰島是今臨滄市最早種植茶樹(shù)的地方,勐庫(kù)大葉茶種就是從這里向外傳播的。冰島長(zhǎng)葉茶植株高大,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米,樹(shù)幅4.6米,樹(shù)姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
。8)漭水大葉茶:
屬有性系、喬木型、大葉類、中生種。原產(chǎn)保山市昌寧縣漭水鄉(xiāng)黃家寨。植株高大,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)5—9米,樹(shù)幅4.0—5.5米,樹(shù)姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛特多。一芽三葉百芽重110.9克。春茶一芽二葉含氨基酸3.2%,茶多酚34.9%,咖啡堿4。9%,兒茶素總量26.7%,水浸出物50.0%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的