白茶(白牡丹、白毫銀針)的鑒別方法|白茶選購(gòu)
質(zhì)量為上品;若頁(yè)面為鐵板色的,品質(zhì)次之;若頁(yè)面為草綠黃、黑色、紅色,或者毫芽呈現(xiàn)蠟質(zhì)光澤的,則品質(zhì)最差。
其次是看湯色:若泡湯后湯色呈現(xiàn)杏黃、杏綠且清澈明亮的,則為上品;反之,若湯色泛紅、暗渾的為差。
三、聞香
若細(xì)聞毫芽,香味濃烈顯著,清鮮純正的,則為上品;若香氣淡薄,或有青草臭味、或有陳腐發(fā)酵之感的為次品。
四、品味
細(xì)品茶茗,若茶味鮮爽、醇厚、清甜的,則為上品;若茶味粗澀、淡薄的,則為下品。
請(qǐng)大家在選購(gòu)白茶時(shí),運(yùn)用以上方法和技巧,則可以幫助你鑒別白茶的真?zhèn)魏蛢?yōu)劣。當(dāng)你品嘗著自己選購(gòu)的優(yōu)質(zhì)的白茶,享受那絲絲香甜時(shí),那感覺一定很好吧。
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