家庭如何培養(yǎng)紅茶菌|紅茶菌飲料的作用

   五、通風(fēng)。 一定要做好通風(fēng)不讓其它雜菌成活，通風(fēng)是很主要的，因為通風(fēng)可以有效的減少其它雜菌在培養(yǎng)器具中的濃度使其它菌不能寄生在紅茶菌菌膜上。 
  
    六、購菌種時請注意其單位。因為紅茶菌菌種有80%是水，所以不要以重量來選購菌種，因為菌種到家時都是水，看起來多少克好像很多的樣子，其實購的都是水。選些直徑大的，品質(zhì)好的，厚度好的，來源血統(tǒng)好的，如前俄羅斯高加索出來的壇養(yǎng)的俄羅斯菌種就是非常好的第一次做,放入三斤水,煮茶葉,茶要少放有一點色就可以,糖放的有甜味就可以了. 糖、茶、水的比例是5:0.1-0.4:100。




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