1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(六)
再上湟源
譚自立和李永友二人先來到成都。按宋副經理的意見,這次去,一定說服西藏駐成都采購站的同志一同去。采購站領導陳得福最終同意后來成為采購品站經理的業(yè)務主管熊良樞同去湟源。他們在湟源整整呆了一個星期。三人對901批扦樣17件,幾乎接近商檢規(guī)定,全部打開后按霉類分別統(tǒng)計,黃霉和沒有霉的占64%。905批開檢384包,扦樣16件,其中黑霉31包,綠霉4包,雜霉21包,黃黑霉混雜的12包,黃霉240包,黃霉和沒有霉的占80.2%。經同轉運站的同志座談商量,大家一致認為該批茶不進藏為好,理由有三:緊茶不要求有黃花霉;從政治形勢上看對當前和長遠利益不利;降價銷售也不行,沒有人去做工作。轉運站的同志還反映,四川糠磚用竹蔑裹扎,包裝改進得好,適于長途運輸,而云南1967年改制磚片緊茶后,內包裝沒有問題,外包裝以竹片花籃內襯筍葉,牢固性差,搬運幾次就壞了,不適于人力畜力長途運輸,不受藏民歡迎?催^樣品,西北各省有不同反應。青海、陜西表示不能銷。甘肅銷茯、花磚,稱黃花霉“金花”,認為緊茶有黃霉可以銷,但市場已經呈飽和狀態(tài)了,要求將緊茶打爛,改變形狀重新訂價賣,還要求云南提供1至2千擔中下?lián)蹙G茶!,以彌補緊茶銷售損失。譚、李表示,價格可適當降低,如甘肅全部接受價格可降30%,但最終沒有說死。寧夏主要銷茯磚,不要緊茶,反過來要求云南支援幾擔“春蕊”曬青綠茶。
按照昆明的指示,譚、李二人攜樣來北京向全國供銷合作總社匯報情況。晚上二人特意去看望時年已經83歲高齡的吳覺農老先生。吳老仔細看了樣品,對譚自立說,“小譚啊,你是學茶葉的,茶做成這個樣子,不應該啊”。“前年我到昆明,反復講了質量的重要性,還是沒有引起足夠重視。這兩批茶葉經過茶廠審檢和公司審檢兩道關口,怎么還會出問題?”吳先生嘆了一口氣接著說,“1951年我任中茶公司總經理時,一批茯磚茶發(fā)到青海,結果霉變了。西北區(qū)公司派員攜帶茶樣來京化驗,雖然認定黃霉可以飲用,但建國初人們謹小慎微,畢竟是入口的東西,誰敢負這個責,最后還是一把火燒了,造成社會損失。”
吳老查閱了資料,1951年11月27日中茶總公司召開專門會議,貿易部監(jiān)察局和對外貿易司的領導參加,檢查青海市場茯磚茶霉變事故原因。當時落實的情況是,在茯磚“發(fā)花”上,溫度、濕度難以控制,溫度過低產生“綠霉”,過高則出現(xiàn)“黑霉”,都屬霉變產品(以發(fā)黃花為好)。