歷史名茶云南普洱茶古六大茶山
西雙版納傣族自治州是世界公認(rèn)的茶樹(shù)原產(chǎn)地,植茶、用茶、貿(mào)茶的歷史始于東漢,興于唐宋,盛于明清,距今已達(dá)兩千年。西雙版納六大古茶山是中國(guó)歷史名茶——普洱 茶的發(fā)祥地、原產(chǎn)地,滇藏茶馬古道的源頭,清朝普洱 貢茶的采制、采辦中心,底蘊(yùn)深厚的普洱 茶文化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴(lài)者也,出普洱 所屬六茶山,一曰攸樂(lè),二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰曼磚,六曰曼撒。周八百里,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買(mǎi),運(yùn)于各處,每盈路,可謂大錢(qián)糧矣。”“西蕃之用普茶,已自唐時(shí)”。《滇海虞衡志》(清·1768年)卷十一的這一記載,標(biāo)明了中國(guó)歷史名茶云南普洱 茶出自“六茶山。”
此記敘與前后的《本草綱目拾遺》、《通志》等史籍中所載之茶山名基本一致,均在今西雙版納傣族自治州境內(nèi)同名同地的景洪市攸樂(lè)山和勐臘縣曼撒、易武、曼磚、倚邦、革登。
西雙版納六大古茶山山水相連,地形、氣候、植被相近。地處南亞熱帶,年平均氣溫19℃—20℃,年降雨量1700毫米至2100毫米,雨量充足,陽(yáng)光充沛,云霧繚繞,植物豐富,四季常青,山清水秀,蘊(yùn)育出了高品質(zhì)的傳統(tǒng)普洱 茶,為此,清雍正七年被朝廷指定為貢茶產(chǎn)地,年特制、繳納“八色貢茶”數(shù)噸,西雙版納六大古茶山普洱 茶成為皇室成員顯貴的標(biāo)志,普洱 貢茶還成為清朝廷饋贈(zèng)各國(guó)首腦、貴賓的國(guó)禮,貢茶制度一直持續(xù)到光緒三十年,普洱 茶由此而芳名遠(yuǎn)播、聞名遐邇。
新中國(guó)成立后尤其是黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái),勐臘縣、景洪市委、政府堅(jiān)持把茶葉作為“富民興邊”的支柱產(chǎn)業(yè),不斷加大扶持力度,打造普洱 茶品牌,“六大古茶山”逐漸恢復(fù)生機(jī),普洱 茶重放光芒,風(fēng)靡海內(nèi)外。西雙版納普洱 茶傳統(tǒng)加工技藝被列為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
攸樂(lè)古茶山
攸樂(lè)山位于景洪市轄區(qū)內(nèi),現(xiàn)名基諾山。束西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子,現(xiàn)為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。
攸樂(lè)茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂(lè)山種茶,年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾設(shè)過(guò)同知府和專(zhuān)管捕“盜”的普洱 通判。1942年國(guó)民黨軍隊(duì)開(kāi)進(jìn)攸樂(lè)茶山,燒殺搶掠,茶農(nóng)四逃,茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壞。解放后,人民政府撥款、發(fā)糧救濟(jì)茶農(nóng)扶持茶葉生產(chǎn)。使產(chǎn)量逐漸上升。1993年攸樂(lè)茶山產(chǎn)茶1942擔(dān)(97000多公斤)。
黨的十一屆三中全會(huì)后,州、市碓定該地區(qū)為山區(qū)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)區(qū),在有關(guān)科研單位的指導(dǎo)下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的同時(shí),還積極種植砂仁、橡膠等,使基諾同胞經(jīng)濟(jì)收入大增,生活明顯改善,正在向小康邁進(jìn)。
慢撒古茶山
慢撒茶山位于勐臘易武鄉(xiāng)東北,緊接老撾邊境。清