高純茶多酚的提取工藝

（中國茶葉在線SAYYES提供） 茶多酚是茶葉中特有的一組以兒茶素類化合物為主的多酚類化合物，是一種具有優(yōu)越抗氧性能的天然抗氧化劑，其抗氧化指數(shù)是混合Ve的抗氧化指數(shù)的10－20倍，并具有抗癌、抗衰老、抗輻射、清除人體自由基、降血糖、降血壓、降血脂及殺菌消炎等一系列藥理功能，在油脂、食品、醫(yī)藥、化妝品及飲料等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。衛(wèi)生部已批準(zhǔn)了茶多酚作為我國唯一的天然食品添加劑和作為治療高血壓、高血脂、抗腫瘤藥物的原料。我們開發(fā)的高純茶多酚的提取新工藝，具有提取率高、純度好、色澤好、原料適應(yīng)性大、技術(shù)路線快速簡(jiǎn)捷、提取方法簡(jiǎn)單可行、溶劑損耗少等優(yōu)點(diǎn)。已申請(qǐng)中國發(fā)明專利。

備注以年產(chǎn)10噸茶多酚計(jì)，廠房約3000立方米。蒸煮鍋，蒸餾釜，萃取槽，分離機(jī)，鍋爐，真空干燥機(jī)等設(shè)備投資和流通資金約160萬元左右，產(chǎn)值可達(dá)1000萬元人民幣，扣除成本400萬元，利稅可達(dá)600萬元。

單位名稱:中科院福建物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究所

單位地址:福州市揚(yáng)橋西路155號(hào) 郵政編碼:350002