普洱茶歷史略論

  ...得名的茶山——倚邦，因生產七子餅茶而聞名，年產茶葉近萬擔，遠銷西藏、港澳、東南亞各地。明、清時期，這里茶莊林立，商賈云集，熱鬧非凡。由于所產茶質好，每年都要進貢朝庭。道光二十五年（公元1845年），清朝政府為加強對茶山的管理和貢茶的運送，從思茅至倚邦、易武的崇山峻嶺中修筑了一條用青石板嵌成的寬2米，綿延數百公里的運茶大道。這期間，由于茶葉生產的發(fā)展和交通的便利，倚邦當仁不讓地成為了內地與邊疆交往的政治、經濟中心，各種商鋪、會館應運而生。易武倚邦

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普洱茶中的紅印和黃印、藍印是什么意思

  紅印圓茶又稱現代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶，是空前絕后的。 紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質亦屬現代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外，其中...

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歷史悠久的云南普洱茶

  ...期，并且在國家社會經濟貿易中開始扮演重要的角色。 　　到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買，運于各處”；普洱茶開始成為皇室貢茶，成為國禮賜給外國使者；末代皇帝溥儀說皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清代學者阮福記載說：普洱茶名遍天下，京師尤重之。清末明初，是普洱茶價格最高時期，學者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“ 普洱茶&h...

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《普洱茶記》

  ...大茶山，納地設普洱府，并設分防。思茅同知駐思茅，思茅離府治一百二十里。所謂普洱茶者，非普洱府界內所產，蓋產于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蠻磚，曰革登，曰易武，與《通志》所載之名互異。 福久撿貢茶案冊，知每年進貢之茶，列于布政司庫銅息項下，動支銀一千倆，由思茅廳領去轉發(fā)采辦，并置辦收茶錫瓶緞匣木箱等費。其茶在思茅。本地收取鮮葉時，須以三四斤鮮葉，方能折成一斤干茶。每年備貢者，五斤重團茶，三斤重團茶，一斤重團茶，...

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普洱茶與少數民族

  ...三義五卵，茗榮耳矣�！笨梢姂�(zhàn)國時，茶葉作為祭祀用品，偶爾也有啖飲的。公元一世紀，文獻上已有烹茶的記載，王褒《僮約》說到“烹茶盡具，武陽買茶�！背ｈ场度A陽國志巴志》載：西南地區(qū)已有茶的種植與飲用。《本萆衍義》說：“晉溫嶠上裹貢茶千斤，茗三百斤�！敝辽僭谖鳚h時代，在今四川西南及今云南，已有飲茶風氣，并已經將茶作為商品買賣，作為貢品進奉。可見飲茶、種茶源于四川、云南再沿長江而下，逐漸流行于華中，華東和華南等地區(qū)。飲茶，種茶既起源于西漢時的云甫，則...

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