普洱茶表演解說(shuō)詞匯編

  ...敬茶：咱們稱(chēng)之為"宮廷普洱"的普洱茶是普洱茶中的下品，它選用大葉種茶的芽尖作為原料，經(jīng)由過(guò)程邃密的加工工藝建造而成。它被現(xiàn)代的宮廷作為御用飲品，故稱(chēng)為"宮廷普洱"。臨滄地處云南省普洱茶產(chǎn)地規(guī)模的焦點(diǎn)區(qū)域，作為世界茶樹(shù)的發(fā)源地和云南普洱茶的原產(chǎn)地，它得天獨(dú)厚的自然環(huán)境最合適茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。臨滄境內(nèi)遍及蒔植國(guó)家級(jí)茶樹(shù)精良種――勐庫(kù)大葉種，它品德精良，位居云南大葉茶之首，全市茶園蒔植總面積8.7萬(wàn)公頃。九、品茶：臨滄是普洱茶出產(chǎn)的主要基地，本地市委市政

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普洱茶：醞釀茶產(chǎn)業(yè)化變革（上）

  ...是比較低的。實(shí)際上，大家之所以反映“貴”，主要是2007年“泡沫”遺留下的陰影。 　　2006年—2007年上半年，大量游資進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)進(jìn)行商業(yè)炒作，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超過(guò)10倍以上。 　　物極必反！2007年下半年以來(lái)，云南普洱茶墜入谷底，身價(jià)普遍縮水30%-50%；僅勐海來(lái)說(shuō)，2007年有200多家普洱茶廠，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產(chǎn)的可能不足20家，普洱茶業(yè)一頭扎進(jìn)“冰河期”。普洱茶的價(jià)值也開(kāi)始從被炒作轉(zhuǎn)向被低估。 　　所謂普洱茶的價(jià)值，

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普洱茶：發(fā)酵食品中的另一座巔峰(下)

  ...也可以創(chuàng)造奇跡！ 普洱茶與很多發(fā)酵食品不同，是極具個(gè)性化的產(chǎn)品。每個(gè)人都可以遵照自身對(duì)普洱茶的理解，在遵循普洱茶發(fā)酵機(jī)理的前提下，探尋你認(rèn)為的極品普洱茶的發(fā)酵途徑。在這方面，普洱茶具備諸多條件供你選擇。 1、原料的選擇與拼配 云南普洱茶原料——大葉種茶樹(shù)分布極多。而且自古就形成“一山一茶、一茶一味”的特點(diǎn)。這為我們制作普洱茶提供豐富的原料選擇空間。 你可以嘗試兩種方法： （1）特定茶山的“純料”制作。如景邁山、班章寨、布郎山等。不參與別的茶山與茶

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普洱茶的傳奇

  ...次面臨失傳！幸運(yùn)的是，今天的貢潤(rùn)祥人，歷時(shí)3年之久，破譯了清朝皇室普洱茶膏的秘制工藝，建立國(guó)家級(jí)研究室，國(guó)際化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)皇室工藝茶膏生產(chǎn)廠房，通過(guò)智能分子仿生復(fù)制3大皇家工藝，7道保密工藝流程確�；适移焚|(zhì)。同時(shí)還獲得了原產(chǎn)地首家茶膏QS認(rèn)證，云南普洱茶膏標(biāo)準(zhǔn)備案，成為云南普洱茶膏標(biāo)準(zhǔn)制定者。 　　悠久的歷史，尊貴的血統(tǒng)，怡情養(yǎng)生的品質(zhì)，如今的貢潤(rùn)祥普洱茶膏不僅是一種頂尖國(guó)飲、養(yǎng)生圣品，它還給你提供了一種尊貴的生活模式，一種健康時(shí)尚的養(yǎng)生文化。

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普洱茶的歷史傳承

  ...量生產(chǎn)。與此同時(shí)吳啟英將這一技術(shù)推廣到勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠，1979年在全云南省的茶廠推廣。 　　從此，云南的普洱熟茶進(jìn)入市場(chǎng)，由于吳啟英渥堆技術(shù)的科技性、安全性，產(chǎn)品受到港澳市場(chǎng)的歡迎，并逐步取代了廣東的“發(fā)水茶”。云南普洱茶的發(fā)展因此進(jìn)入了一個(gè)劃時(shí)代的歷史新階段——現(xiàn)代普洱茶。 　　云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局于2003年3月公布了普洱茶的定義：“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。”上述有三個(gè)方面...

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