祁門(mén)紅茶的傳說(shuō)|祁門(mén)紅茶典故

  ...茶，對(duì)紅茶不了解，他就在至德縣(今東至縣)、祁門(mén)縣設(shè)立茶莊，管理紅茶的炒制和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。 他專(zhuān)門(mén)從福建請(qǐng)來(lái)熟稔紅茶栽種、炒制的師傅，經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)、推廣，外地茶商也逐漸認(rèn)識(shí)到這里的紅茶，以采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，再文火烘焙至干，采制工藝精細(xì)，條索緊細(xì)秀麗，色澤烏潤(rùn)，沖泡后茶湯紅濃，香甜馥郁，帶有玫瑰花香。從此祁門(mén)紅茶就逐漸被人們所重視，使得祁門(mén)成為紅茶的重要產(chǎn)地。 祁門(mén)紅茶的傳說(shuō)祁門(mén)紅茶典故

本文標(biāo)簽: 紅茶典故