茉莉花茶品牌
2016-05-30
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芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態(tài)優(yōu)美自然!
茉莉花茶根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉!
茉莉花茶根據(jù)形狀的不同,如珍珠狀的,著名的有產(chǎn)自福建的“龍團珠茉莉花茶”,針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”!
茉莉花茶是精制綠茶與茉莉鮮花窨制而成的,在加工的過程中發(fā)生一定的理化作用,如茶葉中的多酚類物質(zhì)、單寧在水濕條件下的分解,蛋白質(zhì)降解成氨基酸,減弱作為綠茶口感的生澀,使其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方人喜歡喝茉莉花茶的原因之一。
優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。
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