茶藝師職業(yè)道德準則|茶藝師職業(yè)道德的培養(yǎng)
濟文化生活中是一件大事。作為一項文化事業(yè),茶藝事業(yè)能促進祖國傳統(tǒng)文化的發(fā)展,豐富人們的文化生活,滿足人們的精神需求,其社會效益是顯而易見的。
茶藝事業(yè)的道德價值表現(xiàn)為:人們在品茶過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務,不僅品嘗了香茗,而且增長了茶藝知識,開闊了視野,陶冶了情操,凈化了心靈,更看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的茶文化。另外,茶藝從業(yè)人員在茶藝服務過程中處處為品茶的顧客著想,尊重他們,關心他們,做到主動、熱情、耐心、周到,而且誠實守信,一視同仁,不收小費,充分體現(xiàn)了新時代人與人之間的新型關系。對于茶藝從業(yè)人員來說,只有真正了解和體會到這些,才能從內心激起熱愛茶藝事業(yè)的道德情感。
3.茶藝行業(yè)職業(yè)道德的基本原則
盡心盡力為品茶的顧客服務,不只是道德意識問題,更重要的是道德行為問題,也就是說必須要落實到服務態(tài)度和服務質量上。所謂服務態(tài)度,是指茶藝從業(yè)人員在接待品茶對象時所持的態(tài)度,一般包括心理狀態(tài)、面部表情、形體動作、語言表達和服飾打扮等。所謂服務質量,是指茶藝從業(yè)人員在為品茶對象提供服務的過程中所應達到的要求,一般應包括服務的準備工作、品茗環(huán)境的布置、操作的技巧和工作效率等。 在茶藝服務中,服務態(tài)度和服務質量具有特別的重要意義。
首先,茶藝服務是一種面對面的服務,茶藝從業(yè)人員與品茶對象間的感情交流和相互反應非常直接。其次,茶藝服務的對象是一些追求較高生活質量的人,他們在物質享受和精神享受上不但比一般服務業(yè)的顧客要高,而且也超出他們自己的日常生活要求,所以他們都特別需要人格的尊重和生活方面的關心、照料。再次,茶藝服務的產品往往是在提供的過程中就被顧客享用了,所以要求一次性達標。從茶藝服務的進一步發(fā)展來看,也要重視服務態(tài)度的改善和服務質量的提高,使茶藝從業(yè)人員不斷增強自制力和職業(yè)敏感性,形成高尚的職業(yè)風格和良好的職業(yè)習慣。
職業(yè)道德的培養(yǎng)
1.在實踐中加強理論與實際的聯(lián)系
學習正確的理論并用它來指導實踐是培養(yǎng)職業(yè)道德的根本途徑。這要求茶藝從業(yè)人員要努力掌握馬克思主義的立場、觀點和方法,密切聯(lián)系當前的社會實際、茶藝活動的實際和自己的思想實際,加強道德修養(yǎng)。只有在實踐中時刻以職業(yè)道德規(guī)范來約束自己,才能逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)道德品質。
2.提高道德修養(yǎng)
茶藝從業(yè)人員應該認識到其職業(yè)的崇高意義,時刻不忘自己的職責,并把它轉化為高度的責任心和義務感,從而形成強大的動力,不斷激勵和鞭策自己干好各項工作。茶藝從業(yè)人員應該明白,良好的言行會給品茶的顧客送去溫馨和快樂,而不良的言行會給他們帶來不悅。所以,茶藝從業(yè)人員應時刻注意理智地調節(jié)自己