學(xué)會茶的品鑒知識,才能更好地去欣賞茶之美,領(lǐng)略茶中所蘊(yùn)含的人生哲理,感悟茶道精神。本節(jié)課通過現(xiàn)場演示,從茶葉的名字、外形,以及沖泡之后的湯色、滋味、葉底等方面對茶葉逐一進(jìn)行了品評和鑒賞,讓學(xué)生在品味著茶的色香味形之美中,學(xué)會茶的品評技巧和對茶的審美認(rèn)知。
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