不同材質(zhì)茶漏的特點|茶道用具
日常泡茶品飲時,茶漏是必不可少的茶具之一。泡茶時能有效過濾茶湯中的細碎雜質(zhì),提升茶湯的質(zhì)感美感,增添品茶時的樂趣所在。市場上,茶漏材質(zhì)眾多,不同的茶漏其特點有所不同。
不同材質(zhì)茶漏各有所長—常見茶漏特點大匯總
常見材質(zhì)茶漏的特點:
1、金屬材質(zhì)
金屬茶漏主要有純銀、不銹鋼等。純銀的較易被氧化,日常使用不多見,不銹鋼茶漏應該是最早普及的茶漏。
優(yōu)點:經(jīng)久耐用、便宜實惠。
缺點:一是用久了較難避免生銹;二是金屬器味可能會對茶有輕微影響;三是網(wǎng)漏孔不夠細,通常在茶湯底部仍可發(fā)現(xiàn)小顆粒的情況。
不銹鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞,但用久了容易堆積茶垢和出現(xiàn)鐵銹斑疤,不便于清洗和衛(wèi)生。
不同材質(zhì)茶漏各有所長—常見茶漏特點大匯總
2、陶質(zhì)
優(yōu)點:網(wǎng)漏較細、耐用、耐磨性、耐腐蝕性好,易清洗。
缺點:久用后容易堆積茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之間可能有輕微影響。
3、瓷質(zhì)
瓷茶漏從一般實用性的到具備藝術觀賞性,已經(jīng)發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。
優(yōu)點:表面上釉光滑,易于清洗、網(wǎng)孔細密,不影響茶的香氣味道,經(jīng)過過濾的茶湯會更加通透明亮。
缺點:長時間的使用,導致茶垢的形成,很難清理。日常使用是要注意保養(yǎng),使用完后立即清洗,避免產(chǎn)生茶垢。
不同材質(zhì)茶漏各有所長—常見茶漏特點大匯總
4、紫砂材質(zhì)
紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊養(yǎng),與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤,紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。
但紫砂茶漏一般不宜用于測試茶品的沖泡中,紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用,會對茶品有影響。
除了金屬茶漏外,其他常用茶漏脆性大,耐沖擊能力低、易碎,要小心保護,愛惜。
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