佛教茶道表演流程|佛道茶藝
國茶德的廉儉育德、美真康樂、和誠相處、敬愛為人一脈相承,意蘊相通。
(四)普施甘露
住持師到供桌前,合十行禮,取凈杯上一柱香點燃,擺放于供桌。右手持凈杯繞香三匝,左手仰豎慧力智三指,右手持杯放于左手三指上,取柳枝放于杯上,豎二指靠杯邊,走到拜墊前,右手中指在杯中水面寫佛字,在左手腕處寫佛字,并用柳枝蘸水點灑。然后長跪拜墊上,再用柳枝蘸水向左、中、右點灑甘露。再繞四周向四方普灑甘露。佛教教義含普施甘露,普渡眾生。佛是覺悟的眾生,眾生是未悟之佛,而迷與悟,惑與覺,只在吾人方寸之間。而茶也古稱甘露,先苦后甘,其滋味在于自我品嘗,而難以明示?梢茶佛一理,茶佛一味很有道理。
(五)打坐禪定
禮佛三拜后,住持師、大師兄、二師兄便要打坐參禪入定。禪定是佛教的基本修持方法,禪是靜慮之意,定是指心專注一境而不散亂。坐禪要半跏趺而坐,頭背正直,不動不搖,不委不倚,且“過午不食”。茶葉性淡,醒腦提神,利于佛教修練禪定。所以佛家把茶葉稱為“神物”,歷來倡導(dǎo)飲茶,達到止息雜慮,安靜沉思,靜心自悟。
(六)抽衣凈手
在住持師、大師兄、二師兄禪定之時,沙彌尼即做泡茶的準備工作,脫去幔衣、海青,只留小衣,便于操作。按照佛教的習俗,將衣服整齊有序地折疊起來,放于墊上,默念“阿彌陀佛”,虔誠認真。然后凈手,不僅為了衛(wèi)生,也是一種禮貌。
(七)燙杯泡茶
兩沙彌尼擺放好茶幾。二師兄為主泡,兩沙彌將茶具放在二師兄茶幾上,然后生火燒水。五臺山佛茶用的是佛地圣水——般若泉泉水。般若泉水具有清心保健的功效,是泡茶的佳品,曾有“茗啜般若智爽神怡”的美稱。煮水用的是五臺山千百年來傳統(tǒng)的粘土火爐和無煙硬木木炭,有“圣火煮圣水”之說。壺是山西傳統(tǒng)的泥沙壺,保留著泥土的自然本色,有良好的保味和保鮮作用。
二師兄溫壺燙杯,注入茶海,靜心分茶,將茶三次分撥,置于壺內(nèi),默念“阿彌陀佛”。接著以“銀河落天”手法注水入壺,然后以“菩薩點化”和“普渡眾生”的妙法沖茶泡茶,使佛茶真正具有“佛”的含意。
(八)敬茶獻茶
敬茶的順序是先敬佛、再敬師,然后獻賓客。第一杯敬佛、敬法,第二杯敬師、師兄。佛教講究功德圓滿,主張清心寡欲,明心見性,品茶悟道。敬師之后,沙彌尼將茶奉獻給各位來賓,賓客接茶時,端坐平視,雙手合十,行合十禮,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意,才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品,徐徐入口,才能品出其味,領(lǐng)略情趣。佛茶品茶講究寧靜清逸的情趣,不僅僅是感觀上的享受,而且也是精神上的建樹。
(九)收杯接碗
要細心品茶之后,沙彌尼按順序收杯。陸羽在《茶經(jīng)》中說:飲茶者,應(yīng)是“精行儉德之人”,佛教也規(guī)定“五戒”、“六度”,推崇精神的修養(yǎng)和生活的簡樸,貫穿在茶文化和佛教文化之中。
(十)問訊退場
在欣賞享受完禮佛茶的意境和甘苦之后,住持師和眾沙彌尼要向佛問訊、向賓客問訊,然后按順序退場。希望禮佛茶以獨特的魅力,給您留下美好的回憶和無窮的回味。
佛教茶道表演流程
佛道茶藝