遵義紅|貴州紅茶

茶壟一望無垠,隨著丘陵地形的起伏跌宕,綠色變成了大海的波濤,采茶人變成了波濤中的點點帆影。
在湄潭,茶葉是一項春天的產(chǎn)業(yè)、陽光的產(chǎn)業(yè)，而遵義紅 正是這陽光產(chǎn)業(yè)中最絢爛的一束。
紅茶是世界上最普及的茶類，從英國皇宮興起的下午茶，直到現(xiàn)在都市里到處可見的紅茶館，紅茶被賦予了高雅、時尚、恬淡的韻味。1662年，當(dāng)葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時，她用幾箱來自中國的紅茶作為嫁妝。在婚禮的宴會上，賓客們驚奇地得知，凱瑟琳頻頻舉起的高腳杯中盛的不是葡萄酒，而是一種從未聽說過的來自古老中國的神秘飲料，它的名字叫做紅茶。
“遵義紅 ”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開發(fā)產(chǎn)品，公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合，并用以“紅色遵義”獨特的地域特性作為商品名稱的一款高品質(zhì)紅茶。遵義紅 茶在2009“貴州十大名茶”評比中，以優(yōu)良的茶葉品質(zhì)、豐富的文化內(nèi)涵、獨特的地理屬性等強勁優(yōu)勢榮獲“評審委員會特別獎”。
紅茶是世界產(chǎn)量最大的茶類，占70%以上。要說它的特點，紅茶是一種包容性很強的茶類，可以煮著喝，可以放奶、檸檬，也可以融入西方人的文化。另外，紅茶兼具實用性和藝術(shù)性。它有暖胃，抗感冒，抑菌的功效，同時茶湯色亮麗，呈琥珀色或橙色，視覺效果佳；紅茶還很柔和，適應(yīng)不同的環(huán)境，很浪漫和溫馨。紅茶與鐵觀音的區(qū)別，就是紅茶是全發(fā)酵的茶，儲藏時間比較久。有一種說法是紅茶越陳越香，其實是相對陳比較好。紅茶制好后通過氧化，儲藏期還會發(fā)酵，使茶湯更具滑感。而遵義紅 在秉承了傳統(tǒng)紅茶優(yōu)良品質(zhì)的同時，以湄潭原生態(tài)茶種為基礎(chǔ)，采用先進(jìn)的制茶工藝讓大自然的精華得到進(jìn)一步的升華。
2003年，在湄潭縣招商引資政策的感召下，盛興茶業(yè)在湄江之濱湄江鎮(zhèn)，建立了貴州湄潭盛興茶業(yè)有限公司。公司占地13500平方米，擁有無公害有機茶園基地7000畝以上，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶葉專營公司，是遵義市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)和優(yōu)秀茶葉企業(yè)，公司以“公司+合作社+基地”的發(fā)展模式，率先在安徽峨嶠茶葉市場建設(shè)“湄潭翠芽批發(fā)部”，同時在貴州貴陽“貴陽盛興茶葉銷售公司”和在廣東東莞設(shè)立“遵義紅 總代理”等多個專賣店、直銷點和批發(fā)站東莞作為全國最大的茶葉消費城市，東莞作為一個對外窗口，是全國茶友愛好者的文化之地，因此獲得湄潭縣政府大力支持與肯定。
通過不懈的努力，遵義紅 茶在品牌提升、文化運營、體系規(guī)范等方面，都取得了卓越的成效。公司精研茶葉、追求品質(zhì)、注重創(chuàng)新：早在60年代初期，遵義紅 茶就已遠(yuǎn)播到世界各地，享譽中外。公司傳承祖輩傳統(tǒng)制作工藝，糅各中精髓，研其制法，在公司團(tuán)隊的不斷努力與研發(fā)下，“遵義紅 紅茶”延續(xù)自身獨有的茗韻，集合了祁門紅茶的香