云南名茶：瑪玉茶

發(fā)展過程
瑪玉茶按原料等級和制作工藝分為特級和普通級兩種。特級瑪玉茶選用發(fā)育健壯、初展完整的一芽一葉瑪玉鮮茶為原料，經殺青、初揉、初干、復揉、烘焙、揀剔等工藝精制而成。普通級采瑪玉茶一芽二至三葉，以云南大葉茶烘青制作工藝進行加工而成。瑪玉茶由過去單一的產品發(fā)展為系列產品，有瑪玉銀針、紅河瑪玉茶、夢之春、千里香、七葉參、炒青、綠茶、云霧等。
其中瑪玉茶曾連續(xù)三屆被評為云南省優(yōu)質旅游特產名茶，綠春瑪玉銀針被列為首屆“昆交會”指定產品。近幾年來，旅游特產綠春瑪玉茶的知名度越來越高。
主產瑪玉茶的紅河州綠春縣茶葉公司，為提高產品質量，在加強茶園和隊伍管理的同時，十分注重加工工藝和新產品的開發(fā)，使瑪玉茶在市場上保持了較好的競爭勢頭。紅河瑪玉茶的種植由以前田間地頭零星種植，發(fā)展為現(xiàn)在的大面積種植，目前，縣茶葉公司擁有茶園4400多畝，年產瑪玉茶近13萬公斤。產品銷往云南省內外，遠銷摩洛哥、巴基斯坦、俄羅斯等國家和地區(qū)。

云南名茶
瑪玉茶