建立現(xiàn)代茶園管理制度|生態(tài)茶園管理
摘 要：云南省目前現(xiàn)有茶園面積近37.3萬(wàn)hm2，應(yīng)該在穩(wěn)定現(xiàn)有面積的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進(jìn)高優(yōu)生態(tài)茶園的改造建設(shè)，建設(shè)改造中應(yīng)當(dāng)注意建立現(xiàn)代茶園管理制度，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，生態(tài)有機(jī)，適應(yīng)現(xiàn)代機(jī)植機(jī)耕機(jī)采技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化管理技術(shù)，土壤、農(nóng)殘等指標(biāo)監(jiān)控檢測(cè)技術(shù)的管理目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：古茶園；高優(yōu)茶園；現(xiàn)代茶園；管理制度
1 茶園分類(lèi)
茶園可分為：古茶園、老茶園、高優(yōu)生態(tài)茶園、有機(jī)茶園；60或者100年以上可視為古茶園（連片667m2以上）；30年以上為老茶園（80年前種植）；90年代起種植的為高優(yōu)茶園，通過(guò)國(guó)際認(rèn)證評(píng)估的茶園為有機(jī)茶園。
品種：95%以上為大葉種，孟庫(kù)大葉種，茶果、實(shí)生苗栽植，有少部分細(xì)葉種；90年代起優(yōu)良品種得到發(fā)展，無(wú)性系、扦插苗，有云抗10號(hào)，鳳9號(hào)、清水3號(hào)等優(yōu)良品種發(fā)展較快較多。
高優(yōu)生態(tài)茶園：茶樹(shù)品種優(yōu)良，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，種植在沒(méi)有任何污染，無(wú)性系扦插，海拔在800m以上的茶園為高優(yōu)生態(tài)茶園建設(shè)。
有機(jī)茶園：有機(jī)茶園是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行種植，符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)。
現(xiàn)代茶園：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)外，能適應(yīng)現(xiàn)代種植機(jī)械、采摘設(shè)備技術(shù)，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)數(shù)字管理技術(shù)，衛(wèi)星定位管理技術(shù)，噴灌等。
2 穩(wěn)定面積、提高質(zhì)量
到2011年云南省茶園面積已達(dá)到了37.3萬(wàn)hm2，是全國(guó)第一，茶葉產(chǎn)量20多萬(wàn)t，茶園單產(chǎn)量平均不到40kg/667m2，所以我認(rèn)為云南省在茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)上應(yīng)當(dāng)注重提升茶園單產(chǎn)，在提質(zhì)增量上大做文章，在現(xiàn)有茶園面積的基礎(chǔ)上大力發(fā)展、改造建設(shè)高優(yōu)茶園，改良品種，加大管理力度，增加投入，技術(shù)改造，品種改良，春、夏、秋間管護(hù)，對(duì)茶園施行春夏秋的薅鋤，鏟草深埋，保持水土養(yǎng)分，土質(zhì)松軟，推行引水噴灌，從基礎(chǔ)管理入手，有計(jì)劃的推行現(xiàn)代茶園管理建設(shè)，特別是有機(jī)茶園建設(shè)。使茶樹(shù)保持充足的養(yǎng)分，絕大多數(shù)的茶農(nóng)，注重對(duì)茶樹(shù)的掠奪，忽視對(duì)茶樹(shù)的管護(hù)，雜草縱深，土質(zhì)堅(jiān)硬，嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良。造成產(chǎn)量低，質(zhì)量差，全省37.3萬(wàn)hm2茶園，高優(yōu)茶園只不過(guò)占20%～30%。如果把70%的老茶園，每年進(jìn)行10%～15%的低產(chǎn)茶園改造，使之單產(chǎn)達(dá)到40～60kg時(shí)，茶葉產(chǎn)量達(dá)到30多萬(wàn)t，產(chǎn)值可達(dá)到200多億元。
3 逐步推行現(xiàn)代茶園管理制度
有機(jī)茶園在云南37.3萬(wàn)hm2茶園中，所占比例不超過(guò)5%。許然通過(guò)了國(guó)際認(rèn)證，達(dá)到有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)要求，但在管理上還比較滯后，因?yàn)榻^大多數(shù)的有機(jī)茶園都是在1200m以上的高山平凹，氣候，土壤等各項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)估檢測(cè)，方源100m外無(wú)任何種植莊稼及有
