哈尼族與普洱茶的淵源|普洱茶文化
飲茶品茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
普洱茶因獨(dú)特的地理氣候造成此茶營養(yǎng)成分高于一般茶，因此普洱茶受到茶友們的喜好，從而在茶市占據(jù)重要地位，成為銷量不錯(cuò)的產(chǎn)品。同時(shí)普洱茶文化也非常有內(nèi)涵，以下為大家講解哈尼族 與普洱茶的淵源，讓大家對(duì)此茶文化有更深入的了解。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
哈尼人是一個(gè)和茶有著不解情緣的民族。和許多生活在云南大地上的少數(shù)民族一樣，茶在哈尼人生活中是不可缺少的飲料，承載著豐富的物質(zhì)生活和精神生活的重要內(nèi)容。從古到今，源遠(yuǎn)流長，茶和一個(gè)民族的生活息息相關(guān)，已經(jīng)形成了哈尼人特有的茶文化。
普洱的故鄉(xiāng)是普洱市。茶鄉(xiāng)人民為了感謝上天對(duì)他們的恩賜，每年都會(huì)按照他們哈尼族 的禮儀，舉行盛大的“中國普洱茶節(jié)”他們身著節(jié)日盛裝，以淳樸的哈尼族 禮儀，舉行莊嚴(yán)的祭祀茶祖儀式。
關(guān)于茶的起源，哈尼族 人民中流傳著一個(gè)有趣的傳說：遠(yuǎn)古的時(shí)候，有個(gè)哈尼小伙子獵獲了一頭兇豹，他請(qǐng)來寨里的人一起飲酒吃肉。席間，大家盡興地跳起了舞，直到通宵達(dá)旦口干舌燥。主人便煮了一鍋水給眾人解渴。當(dāng)鍋里的水即將漲開時(shí)，大風(fēng)吹得樹葉紛紛落下，樹葉隨風(fēng)飄進(jìn)鍋里。大家喝后感到這水比平時(shí)的水好喝，苦中帶甜還有清香。
后來就常采摘那樹葉來泡水喝，并且將樹種在房前屋后，并取名“老潑”，也就是茶葉。古代哈尼人的口感和我們的一樣，肉食之后喝云南的大葉種茶，更感舒適通泰，甘甜暢美。
哈尼人在上千年的歲月中，已經(jīng)形成了地種到哪里，茶樹就種到哪里的習(xí)慣。根據(jù)有關(guān)專家的研究，從哀牢山西北部的鎮(zhèn)沅古茶樹到勐海賀松的大茶王，從無量山及普洱茶山箐的大茶樹到南糯山人工栽培的大茶樹和大茶園，不僅反映了哈尼族 對(duì)茶葉種植的傳播史，實(shí)際上也是古代哈尼族 遷徙的一條路線。
茶用它的清香野趣陪伴著一個(gè)民族生息發(fā)展的漫長旅程，讓艱辛的旅途多了幾分溫馨和詩意。哈尼人栽種的大茶樹、大茶園從古至今就是普洱茶原料的重要來源。
千百年來在哈尼族 的生活中，茶已經(jīng)融入生命融入血液，在民俗風(fēng)情中隨處可以尋見它的蹤影。在婚姻生活中，男方到女方家提親，茶是必不可少的禮物之一。女兒出嫁到婆家，父母送她的陪嫁物品中，也少不了要給她帶上一點(diǎn)茶葉。似乎是在用無聲的語言告訴女兒：今后的日子就像飲茶一樣，先苦后甜，回味悠長，蘊(yùn)藏著深刻的道理。
在哈尼族 悠久的歷史歲月中，茶對(duì)
