普洱茶產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題|普洱茶掛牌交易新出路
普洱加入商品過(guò)剩大軍 掛牌交易解決過(guò)剩難題
2015年11月16日 14:44 新浪財(cái)經(jīng)
近一段時(shí)間以來(lái)一帶一路、亞投行無(wú)疑是熱門(mén)話題，這些國(guó)家戰(zhàn)略無(wú)疑將對(duì)解決國(guó)內(nèi)銅、鐵等大宗商品的過(guò)剩將提供有效的解決辦法。不過(guò)目前國(guó)內(nèi)并非金屬等大宗商品面臨產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，相關(guān)的行業(yè)還有很多，比如茶。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本一年的茶產(chǎn)量在9萬(wàn)噸左右，而在中國(guó)國(guó)內(nèi)，僅云南去年一個(gè)省的茶產(chǎn)量就接近40萬(wàn)噸，全國(guó)茶的總體產(chǎn)量達(dá)到了220萬(wàn)噸左右，而沒(méi)有消耗掉的存量大概在50萬(wàn)噸左右。
而對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，盡管面臨著產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，但貴州和云南等地仍在擴(kuò)大普洱茶的產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)量，這無(wú)疑將進(jìn)一步加劇產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。很多茶商寄望于普通人能夠更懂普洱茶，多喝和多收藏普洱茶，不過(guò)按照目前的形勢(shì)，這在短期內(nèi)是難以實(shí)現(xiàn)的，即便目前電商風(fēng)起云涌也難以改變這個(gè)局面，這也使得不少人一直在唱衰普洱茶。
普洱茶對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)有很多痛點(diǎn)，雖然很多人都知道普洱茶可以解酒養(yǎng)胃，尤其是還有個(gè)很大的功效——減肥，但問(wèn)題是目前國(guó)內(nèi)對(duì)于普洱茶定價(jià)還沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)，某個(gè)產(chǎn)地、某個(gè)地區(qū)、某種樹(shù)的茶該值多少錢(qián)，都沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)，目前都是市場(chǎng)在根據(jù)經(jīng)驗(yàn)等方面來(lái)定價(jià)，這也導(dǎo)致很多人不知道買(mǎi)到的普洱茶該值多少錢(qián)。
一位專家去年曾去東莞等地看一些茶人的存茶發(fā)現(xiàn)，很多存茶根本不值錢(qián)，這不僅使他們占用了大量的資金，也加大了倉(cāng)儲(chǔ)的費(fèi)用。他說(shuō)：“只有品質(zhì)好的普洱茶才有升值潛力，質(zhì)量差的茶你就是存一百年也無(wú)法升值�！�
除了定價(jià)難，倉(cāng)儲(chǔ)難也是目前困擾普通人的一大問(wèn)題，雖然目前包括廣東芳村茶業(yè)中心等地可以提供普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)，但基本上只是商家對(duì)商家，商家可以在購(gòu)買(mǎi)一批普洱茶后委托賣(mài)家存儲(chǔ)，等3-5年后再取出利用市場(chǎng)上升值的價(jià)格賣(mài)出獲利。
有分析說(shuō)，目前市場(chǎng)上好的普洱茶每年升值達(dá)到20%以上。但對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，除非擁有巨額資金的豪客才能大手筆購(gòu)買(mǎi)大批普洱從而享受賣(mài)家的倉(cāng)儲(chǔ)條件，倉(cāng)儲(chǔ)把普通人擋在了大門(mén)之外。普通人是極難實(shí)現(xiàn)普洱倉(cāng)儲(chǔ)條件的。
普洱倉(cāng)儲(chǔ)主要有五大標(biāo)準(zhǔn)：溫度、濕度、菌群、壓力、光線，菌群尤其是一大難題，目前保證菌群的設(shè)施技術(shù)已比較成熟，但還沒(méi)有大面積使用。事實(shí)上如果沒(méi)有好的倉(cāng)儲(chǔ)，品質(zhì)再好的普洱茶都沒(méi)有用。哪怕你手上有一餅上萬(wàn)元的普洱茶，如果沒(méi)有好的倉(cāng)儲(chǔ)條件，過(guò)了三年可能一半的價(jià)格都賣(mài)不上。
普洱茶目前在國(guó)內(nèi)更多是少數(shù)懂茶的人在品鑒和收藏，而對(duì)于大多數(shù)廣泛人群來(lái)說(shuō)，只有少數(shù)人才會(huì)買(mǎi)普洱茶，而買(mǎi)的人更多的只是感受其減肥等功效，與品茶、收藏或感受普洱茶文化幾乎沾不上邊。
