2015兩岸斗茶節(jié)在廈啟動|斗茶賽
2015年10月16日 來源：中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)廈門10月16日電 (記者 楊伏山)2015年兩岸斗茶節(jié)，16日在廈門海滄啟動。
“起于唐代，盛行于宋代”的斗茶活動，是中華文化的重要表現(xiàn)形式。為整合兩岸農(nóng)產(chǎn)品資源，廈門晚報與廈門市商務(wù)局?jǐn)y手臺灣阿里山茶業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦兩岸斗茶活動，舉辦多屆茶王賽，迄今累計已有數(shù)萬家茶商參與斗茶活動。
在當(dāng)天啟動儀式上，主辦方負(fù)責(zé)人介紹說，與2014年舉行的兩岸斗茶相比，今年兩岸斗茶規(guī)格和規(guī)模將進(jìn)一步提高。本次斗茶賽初賽時間從11月上旬到12月中旬，由兩岸斗茶組委會各分會、分賽區(qū)自行組織比賽；決賽將于12月17日至22日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。評審標(biāo)準(zhǔn)則仍采用大陸國內(nèi)頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出統(tǒng)一的兩岸茶葉評審標(biāo)準(zhǔn)，送樣方式繼續(xù)采取雙軌制。
臺灣嘉義縣阿里山茶業(yè)協(xié)會會長官建安告訴記者，臺灣茶業(yè)傳承大陸工藝，并在制程上不斷有些轉(zhuǎn)變和提升。今年是他連續(xù)第6屆參加兩岸茶王賽活動，首屆茶王賽，他還榮膺了銀獎。
他認(rèn)為，兩岸斗茶活動是兩岸茶業(yè)界交流的一個很好平臺，透過這一平臺，可以讓大陸民眾品嘗到真正的阿里山茗茶。
據(jù)了解，自去年以來，兩岸斗茶活動參賽范圍不斷擴(kuò)大，目前兩岸斗茶賽區(qū)已達(dá)11個，包括廈門、臺灣、武夷山、安溪、漳州、汕頭、澳門、云南、香港、新加坡、馬來西亞等；兩岸斗茶品類也擴(kuò)至清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等8個。
本次茶王賽的專家評委、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建稱，去年和今年10月15日，兩岸斗茶組委會連續(xù)成功地舉辦兩屆“世界茶商領(lǐng)袖圓桌會議”，標(biāo)志著斗茶活動進(jìn)一步延伸和拓展到全世界茶產(chǎn)業(yè)。兩岸斗茶活動已成為大陸第一個以兩岸為基礎(chǔ)，時間長、范圍廣、影響大的世界性茶產(chǎn)業(yè)交流平臺。(完)
2015兩岸斗茶節(jié)在廈啟動|斗茶賽
