紅茶保質(zhì)期到底有多久?|紅茶的保存方法
紅茶的保質(zhì)期到底有多久,小編這次來匯總下紅茶的保質(zhì)期到底有多久 以及紅茶存放時需注意的一些事項。
一般來說紅茶散裝的保質(zhì)期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。
一般情況下一些茶友都很少喝陳茶(存放時間比較久的茶葉),不過也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陳越能夠體現(xiàn)價值,味道也會變得更醇香,入口更醇厚,有一種歲月沉浸的感覺,白茶更是有1年茶3年藥7年寶的說法,而紅茶需要保存得當才可以喝,并且你會發(fā)現(xiàn)口感較之前更潤滑,湯色更紅艷,回甘更明顯。
下面我們再來羅列下紅茶的保存方法需注意的幾點要素:
1.忌高溫:高溫會加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng),而促使茶葉中的有效成分過早分解,營養(yǎng)成分大大流失,茶葉的保健功能也就大打折扣,所以,茶葉需存放于冰箱中低溫存放。
2.濕度:水分對于存放中的茶葉可謂大敵,因茶葉中的有機物會因有水分的存在而達到分解反應(yīng)的條件,而且水分也會助長細菌的滋生,所以,如果茶葉水分過大,茶葉中的營養(yǎng)就容易喪失,而且還會發(fā)霉變質(zhì),因此茶葉一定要干燥保存。
3.避光:因陽光直接照射會破壞茶葉中的維生素C,并且會讓茶葉的色澤、味道發(fā)生改變,所以茶葉因放置于陰暗處或存放于不透明的容器中。
4.避異味:茶葉是有吸味性的,茉莉花茶最初就是利用了茶葉的這個特性生產(chǎn)出來的,這里的異味也包括空氣,茶葉和空氣直接接觸容易被氧化,失去原有的風(fēng)味,所以,茶葉需密封存藏。
綜上所述,,紅茶葉需儲存在密封的容器里存放于無異味的冰箱中,希望這篇紅茶的保質(zhì)期能對各位茶友起到幫助。
紅茶的保質(zhì)期到底有多久? 紅茶的保存方法