云南茶葉、云南茶樹的歷史
quo;普茶名重天下，此滇之所產(chǎn)而資利賴者也，茶山周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買，運(yùn)于各處，每盈利，可謂大錢糧矣，從而成為云南的一大經(jīng)濟(jì)支柱，產(chǎn)量達(dá)8萬擔(dān)。雍正7年（1729），在攸樂山設(shè)同知，統(tǒng)兵500，征收茶稅，乾隆元年，改設(shè)思茅同知，普洱茶運(yùn)銷全國(guó)，清政府把普洱茶列為貢茶，年貢6.6萬斤，由思茅廳采辦。貢茶分為八個(gè)品種，指定上貢曼松茶。普洱茶以味釅稱絕，“京師尤重之”。每年有數(shù)以千計(jì)的藏商來思普販茶，印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來茶區(qū)盛極一時(shí)。
順治18年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝（永勝）州，互市茶馬，10月開市，每年貿(mào)易茶5萬擔(dān)，普洱茶成了內(nèi)地與藏胞友好交流的重要媒體，并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。
鴉片戰(zhàn)后，中國(guó)被列強(qiáng)侵占瓜分，國(guó)勢(shì)衰微，印錫茶葉興起，占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)政治腐敗，苛捐雜稅盤剝，有“普洱產(chǎn)茶頗為民害”之說，茶農(nóng)棄茶，另謀生計(jì)，清末普洱茶降為5萬擔(dān)，1938年降為3萬擔(dān)。
清末，順寧府太守琦嶙在鳳山倡導(dǎo)種茶，民國(guó)初年景谷鄉(xiāng)紳紀(jì)襄延在景谷倡導(dǎo)種茶，云南產(chǎn)茶地區(qū)有很大擴(kuò)展，昆明、滇東北，茶葉均有發(fā)展，1937年全省茶葉總產(chǎn)量達(dá)19.6萬擔(dān)，創(chuàng)舊中國(guó)歷史最高紀(jì)錄，出口9224公擔(dān)。
1938年云南茶葉公司成立，1939年順寧茶廠成立，并創(chuàng)制了滇紅，1940年佛海茶廠成立，1941年下關(guān)茶廠（康藏茶廠）建立。
由于日本帝國(guó)主義侵華戰(zhàn)爭(zhēng)及蔣介石發(fā)動(dòng)內(nèi)戰(zhàn)，戰(zhàn)亂頻仍，民不聊生，云南茶葉全面萎縮，到新中國(guó)建立前夕，產(chǎn)量降到了5萬擔(dān)，商品量?jī)H2萬擔(dān)。
新中國(guó)后的云南茶葉
新中國(guó)誕生后，云南茶葉獲得了新生，在黨和政府的關(guān)懷下，對(duì)茶區(qū)派出民族工作隊(duì)，發(fā)放貸款，供應(yīng)農(nóng)資，墾復(fù)荒蕪茶園，建立初制所，設(shè)立收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，全面恢復(fù)茶葉生產(chǎn)購(gòu)銷。1951年就建立了全省茶葉科研機(jī)構(gòu)，從內(nèi)地調(diào)來大批人才，全面進(jìn)行制茶工具改進(jìn)，大規(guī)模推廣紅茶，實(shí)行土地改革與民主改革，茶農(nóng)成了茶園主人，生產(chǎn)積極性空前高漲，積極發(fā)展新茶園，到1958年止，全省茶園面積達(dá)到了46.6萬畝，產(chǎn)茶18萬擔(dān)，但是發(fā)展的好勢(shì)頭被大躍進(jìn)打亂了，因追求高指標(biāo)，瞎指揮，強(qiáng)采重摘，茶樹大受摧殘，到文革開始的1966年，云南茶仍只有19萬擔(dān)。十年動(dòng)亂期間，茶葉發(fā)展緩慢，文革結(jié)束的1976年，面積到了127萬畝，而產(chǎn)量?jī)H有32萬擔(dān)。
黨的十一屆三中全會(huì)，象征一個(gè)實(shí)踐論認(rèn)識(shí)論的飛躍，標(biāo)志一個(gè)歷史時(shí)期的結(jié)束，春風(fēng)吹拂云南高原，經(jīng)拔亂反正，社會(huì)生產(chǎn)力空前高漲。云南省委省政府高瞻遠(yuǎn)矚，制定了“茶葉要大發(fā)展，在發(fā)展中求鞏固，在發(fā)展中抓提高”的新方針，一靠政策，二靠科學(xué)，三靠投入，云南茶葉進(jìn)入了超常規(guī)高速發(fā)展時(shí)期，大力發(fā)展新茶園，培育豐產(chǎn)茶園，培育良種，實(shí)行加工現(xiàn)代化。經(jīng)三年準(zhǔn)備（1981—1983），十年發(fā)展（1984—1993），五年鞏固（1994—1998），1990年，茶園面積達(dá)240萬備，1998年產(chǎn)量達(dá)155萬擔(dān)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7.6億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13億元，出口20多萬擔(dān)，創(chuàng)匯2250萬美元，創(chuàng)造了云南茶史的最大輝煌，茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到烘青綠茶、炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等多茶類，栽培正走向生態(tài)化，良種化，面積居全國(guó)之首，產(chǎn)量居全第三，成了產(chǎn)茶大省，茶葉產(chǎn)業(yè)成了云南省的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
