福建烏龍茶加工工藝圖解|烏龍茶制作
...茶葉品類! 觚埵遣栌伤未暡椠垐F、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。據福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺灣!绷頁妨峡甲C,1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧,1866年
臺灣烏龍茶開始外銷。 品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。 烏龍茶為我國特有的茶類,主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來