閩北烏龍茶品種|烏龍茶種類

  ...葩。以獨特的制作工藝。制制出優(yōu)質的具有不同風格特點的茶品。 閩北烏龍茶 - 閩北烏龍 烏龍茶因茶樹品種的特意性而形成獨特的風味，產地不同，其品質差異也十分明顯。閩北烏龍屬于福建烏龍茶，福建烏龍茶按做青（發(fā)酵）程度分閩北烏龍茶和閩南烏龍茶兩大類。 閩北烏龍茶做青時發(fā)酵程度較重，揉捻時無包揉工序，因而條索壯結彎曲，干茶色澤較烏潤，香氣為熟香型，湯色橙黃明亮，葉底三紅七綠，紅鑲邊明顯。產地包括崇安（除武夷山外）、建甌、建陽、水吉等地。 閩北烏龍茶 -

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福建閩南烏龍茶品種簡介|烏龍茶種類

  ...臺灣省派系； 其中閩南烏龍的主要品種包括：鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、奇蘭、八仙、佛手、梅占、大葉烏龍等等，產量上毛蟹占據絕對主流，鐵觀音其次，之后是黃金桂、本山，此外的其余子品種分布狹窄、總量更少。 特別注意：鐵觀音只是閩南烏龍茶旗下的一個品種，由于名頭在外、經常被當作與綠茶、紅茶并立的一個大類，其實這是市場上的誤解。 品種簡介：鐵觀音、毛蟹、本山、黃金桂 鐵觀音：茶樹品種名稱之一，非商標名，采用鐵觀音品種茶青原料制造出的成茶品質最優(yōu)，廣...

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