茶飲料的發(fā)展|茶飲料的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力

  ...國(guó)飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)了多品種競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)。茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國(guó)家發(fā)展最快的飲料，被視為新時(shí)代飲料。在臺(tái)灣和日本，茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。我國(guó)大陸的茶飲料最早出現(xiàn)在1995年，當(dāng)時(shí)號(hào)稱“中國(guó)茶飲料大王”的旭日升冰茶曾一度占據(jù)國(guó)內(nèi)飲料50%以上的市場(chǎng)份額，但從其產(chǎn)品工藝來(lái)看，說(shuō)旭日升冰茶是碳酸飲料和茶飲料的結(jié)合體也許更為準(zhǔn)確一些。 　　茶文化作為中國(guó)文化的一個(gè)組成部分，在我國(guó)有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。而康師傅飲品控股有限公司正是看準(zhǔn)了中國(guó)茶...

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系列冰茶飲料

  茶是國(guó)飲，是世界三大飲料之首，罐裝茶是潮流，是當(dāng)今世界飲料發(fā)展最具潛力之王�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，茶中茶多酚有抗菌，促進(jìn)維生素Ｃ代謝和防癌、抗癌等特殊功效，而且茶中還富含多種維生素、生物堿、氨基酸和礦物質(zhì)元素等等，“綠茶尤其為甚。罐裝茶除具有方便、美觀、實(shí)用等特點(diǎn)外，還具有口味多樣化、喝法隨意化、品質(zhì)優(yōu)良化等特點(diǎn)。同時(shí)采用超高溫瞬時(shí)殺菌和除氧灌裝，因此無(wú)隔夜茶不能喝之憂。...

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茶道拓寬 茶走入口腔護(hù)理用品市場(chǎng)

  ...渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強(qiáng)心、抗衰老之功效。 菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效，是老少皆宜的茶飲品。 經(jīng)科技處理過(guò)的茶葉精華被廣泛應(yīng)用于口腔護(hù)理產(chǎn)品領(lǐng)域，圣峰冰茶清新牙膏就是其中的代表，它采用清新口氣配方，含本草冰片和的茶葉精華—“茶多酚”。有效護(hù)齦和抑制口腔細(xì)菌，保持口氣清新。 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)和中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所向大家推薦：“茶多酚”和“冰片”的完美技術(shù)結(jié)合，能有效抑制口

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苦丁冰、奶茶加工

  ...硅藻土減壓過(guò)濾至澄清，加熱濃縮成稠浸膏70—80g，備用。 （3）混合、干燥、粉碎稱取白糖320g，于小型混合機(jī)中，緩緩加入苦丁茶稠浸膏，攪拌均勻，移入干凈的不銹鋼方盤內(nèi)攤勻。置烘箱中85—90℃干燥完全后粉碎成粗粉，備用。 （4）配料①冰茶配方及操作：苦丁茶提取物6％，白糖90％、檸檬酸2％、橙汁香精2％。按配方稱取苦丁茶提取物、白糖、檸檬酸，混勻；噴入香精混勻，粉碎過(guò)80目篩，包裝。②奶茶配方及操作苦丁茶提取物10％：白糖6O％、奶粉5％、植脂末25％。稱取配方量的...

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加拿大茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)迅速

  　　調(diào)查表明，茶的健康功效直接促進(jìn)消費(fèi) 　　 據(jù)AC尼爾森公司對(duì)加拿大茶葉市場(chǎng)的一項(xiàng)最新調(diào)查，2000年其熱茶和冰茶的銷售估計(jì)達(dá)到2.673億加元，代泡茶銷售估計(jì)為1.53億加元，較1999年增長(zhǎng)7%。綠茶銷售為770萬(wàn)加元，比1999年增長(zhǎng)了88%。RTD罐裝冰茶銷售攻擊月3580萬(wàn)加元，比1999年增長(zhǎng)了5%，草茶增長(zhǎng)了13%達(dá)2800萬(wàn)加元。 　　 這項(xiàng)開始于今年3月的調(diào)查同時(shí)指出，在過(guò)去兩年中，加拿大18-34歲的年輕人的茶葉消費(fèi)明顯增加。西部地區(qū)對(duì)大吉嶺、阿薩姆等特種紅茶的消費(fèi)高于其他地區(qū)...

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