令牌與普洱貢茶

  ...的貢茶，大大促進(jìn)了民間從采摘到制作加工工藝和技術(shù)的發(fā)展，花色品種從單一走向紛繁。貢茶的制作極其講究，清儒仕阮�！镀斩�茶記》記載：“農(nóng)歷二月采蕊極細(xì)而白謂之毛尖，以作貢，爾后方許民間采販。”每年備貢的花色品種即5斤重團(tuán)茶，3斤重團(tuán)茶，1斤重團(tuán)茶，4兩重團(tuán)茶，1兩5錢重團(tuán)茶，又瓶裝芽茶，茶蕊，匣盛茶膏，共八色，史稱“八色”貢茶。數(shù)量66666斤，取意為六六大順之意。 據(jù)清儒仕阮福查閱清廷《貢茶案冊(cè)》得知，每年進(jìn)貢之茶例于布政司庫(kù)銅息項(xiàng)下

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歷史故事 關(guān)于普洱茶

  ...芳古今。由于品質(zhì)超群，倍受歡迎，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎(jiǎng)。 金瓜貢茶 普洱金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺(tái)茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據(jù)傳均由未婚少女采摘的一級(jí)芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶...

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關(guān)于明清紫砂壺特點(diǎn)的介紹

  ...飲茶趣味、茶葉種類的不同，紫砂壺有著容量大小、器形高矮之分,紫砂壺造型式樣的變化也體現(xiàn)了制陶人勇于求變的設(shè)計(jì)思想。下面就關(guān)于明清紫砂壺特點(diǎn)做一介紹。 　　唐宋時(shí)期，人們的飲茶方法為煮茶、烹茶，茶具以金屬制器為 多。到了明代，團(tuán)茶已被散茶完全取代，而飲茶方法則改為沖泡法，茶壺與煮水的壺分開使用，茶具多選擇陶瓷茶具。飲茶方法雖然簡(jiǎn)化了，但因?yàn)榕莶璺▽?duì)茶量、水溫等十分講究，故而對(duì)沏茶的重要器物一茶壺—有了更高的要求。紫砂壺就這樣興盛開來(lái)。 　　...

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普洱茶鄉(xiāng)思茅說(shuō)茶事

  ...一種名茶，進(jìn)貢天朝已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了。那么，普洱茶為何會(huì)成為貢茶的呢?據(jù)傳，清乾隆年間，普洱城內(nèi)有一大茶莊，主人姓濮，濮老莊主善制茶，制出的茶葉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，時(shí)常被普洱府作為貢茶進(jìn)獻(xiàn)京城。 　　這一年，又到了歲貢之時(shí)，濮老茶莊的團(tuán)茶又被選為貢茶。按照慣例，每年都是濮老莊主護(hù)送進(jìn)京，可今年老莊主病了，只好交由少莊主護(hù)送，因少莊主經(jīng)驗(yàn)不足，加之時(shí)間緊迫，茶葉沒(méi)有曬干就壓餅上路了。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的長(zhǎng)途奔波，到達(dá)京城時(shí)茶葉變質(zhì)了。可是沒(méi)想到，變質(zhì)了的普洱茶更...

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普洱茶在清朝的發(fā)展

  ...書中記載：“金瓜貢茶乃是采用西雙版納倚邦茶山之茶所制。”在杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所還有實(shí)物，已被視為“國(guó)寶”。1963年，故宮清理清宮貢茶，獲兩噸多，其中就有一些保存完好、最長(zhǎng)時(shí)間達(dá)150年以上的普洱茶。有團(tuán)茶(砣茶)、女兒茶、茶膏等品種，還有普洱茶精品“人頭茶”(人頭形狀的茶團(tuán))1個(gè)，重約5斤，形狀完整，色澤鮮明。 　　在清朝的時(shí)候，普洱茶不僅作為茶中珍品上貢朝廷，還曾作為禮品饋贈(zèng)他國(guó)。滿清朝廷由于特別喜愛(ài)普洱茶，規(guī)定

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