為“普洱茶”原產(chǎn)地正本清源——讀《普洱茶記

  ...資料記載，早在三國(guó)前，西雙版納就有大量的野生茶樹(shù)分布，在布朗族的先民古濮人中就有種植的歷史和飲茶的習(xí)慣，并且有以商品的形式對(duì)外地貿(mào)易，推算歷史，至今已有2000多年了。到了晉時(shí)逐漸發(fā)展壯大，到了唐宋時(shí)，易武、象明一帶的大量野生茶園得到進(jìn)一步改造，逐漸形成了山山有茶園，處處有人家的局面，此時(shí)西雙版納茶葉商品基地已基本形成，易武更成為當(dāng)時(shí)“滇南五城”中的“利潤(rùn)城”，這充分說(shuō)明版納茶葉在唐宋時(shí)已得到了空前的發(fā)展，并形成了歷史上的第...

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歷史:云南鳳慶風(fēng)云（二）

  　　歷史·鳳慶風(fēng)云（二） 　　鳳山茶過(guò)去是實(shí)業(yè)團(tuán)開(kāi)發(fā)管理，也就是說(shuō)是縣里的公產(chǎn)。由于公產(chǎn)管理存在諸多弊病，縣政府決定，將鳳山茶園分成十幾個(gè)小的區(qū)域，采用招標(biāo)方式，由民間租種，管理。建設(shè)科負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)。在鳳山茶園和市場(chǎng)需求旺盛的帶領(lǐng)下，“二十年前至荒山小嶺，無(wú)不栽茶，而青蔥成林矣。清明春尖茂發(fā)，鄉(xiāng)民爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu)，白芽雀舌，價(jià)甚昂焉。” 　　那時(shí)順寧本地的制茶種類(lèi)主要是曬青散茶、100余克的小餅茶和茶磚。曬青散茶主要提供給下關(guān)的茶莊做沱...

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云南鳳慶風(fēng)云（一）

  ...停滯。1914年，順寧實(shí)業(yè)團(tuán)張耀南報(bào)告說(shuō)：“七月份試驗(yàn)場(chǎng)在鳳山開(kāi)荒、掘樹(shù)根、挖地、栽茶、除草，約栽茶四萬(wàn)株有余。”琦璘開(kāi)創(chuàng)的事業(yè)并沒(méi)有因?yàn)楦某瘬Q代而終止，實(shí)業(yè)團(tuán)仍勤勤懇懇地在鳳山上開(kāi)荒、樹(shù)桑、養(yǎng)蠶、種茶。1939年，順寧茶園從鳳山發(fā)展到全縣，總面積達(dá)14748畝。而甘自東、木正明及其后代們，則因茶致富，不僅僅更加勤勤懇懇地種茶、制茶，而是將自己的茶莊開(kāi)到了下關(guān)，讓順寧茶（鳳山茶）之名享譽(yù)全滇并順著長(zhǎng)江傳向更遙遠(yuǎn)的地方。 　　順寧茶的發(fā)展還與沱茶...

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普洱到佛海普洱茶交易中心的一次轉(zhuǎn)移（2）

  ...云南的地方財(cái)團(tuán)陸氏集團(tuán)辦的思普企業(yè)局南糯山試驗(yàn)茶廠便是當(dāng)時(shí)的云南省政府開(kāi)發(fā)佛海茶業(yè)的大手筆，而1939年南京政府財(cái)政部控制的中茶公司辦的佛海茶廠則是當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的官僚資本集團(tuán)孔宋財(cái)團(tuán)在西雙版納的強(qiáng)勢(shì)亮相。車(chē)、佛、南的10多萬(wàn)畝古茶園吸引著私人老板、地方財(cái)團(tuán)、中央財(cái)團(tuán)的眼球，三股勢(shì)力匯集佛海辦茶業(yè)，佛海的天時(shí)、地利、人和使其他地方無(wú)法與之競(jìng)爭(zhēng)。1939年至1942年佛海成為云南省最大的茶葉加工中心和出口基地，易武的地位日趨式微。 　　為什么民國(guó)時(shí)期從中央到...

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普洱到佛海--普洱茶交易中心的一次轉(zhuǎn)移

   　　中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：為什么民國(guó)時(shí)期從中央到地方，從官僚到私人商戶(hù)都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉，一是佛海當(dāng)時(shí)擁有云南省面積最大的茶園（至1950年仍有10萬(wàn)畝）；二是因?yàn)橛��?guó)人在緬甸修了鐵路、公路，使勐海茶葉運(yùn)往東南亞和西藏縮短了路程；三是因?yàn)榭箲?zhàn)爆發(fā)國(guó)家需要外匯，而銷(xiāo)往東南亞和西藏的茶都能換取外匯，四是佛海廢除了近千年的封建領(lǐng)主統(tǒng)治，建立了與內(nèi)地一樣的政府管理機(jī)構(gòu)，為各種經(jīng)濟(jì)成分的進(jìn)入提供了社會(huì)條件。 　　清朝200多年間，普洱茶的生產(chǎn)加工中心在瀾滄江...

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