多喝白茶有益健康

  多喝白茶有益健康 白茶保留了更多營養(yǎng)成分 　　茶葉按發(fā)酵度與制作方法的不同，分為紅茶、綠茶、烏龍茶等類型，但你是否聽說過“白茶”呢？最近，英國《最佳營養(yǎng)學》雜志介紹，相對于綠茶來說，白茶由于制作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。 　　在國內，白茶不如綠茶、烏龍茶等更為常見，不過，也有銀針白毫、白牡丹等不同的品種；在外國，喝白茶則是非常流行的一件事。專家指出，所謂白茶，是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子...

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白茶比綠茶紅茶防癌效果更好

  在舊金山召開的美國化學學會學術會議上有專家報道，白茶不僅味道好，其預防癌癥的作用比其它茶的作用要強。 世界各地均出產綠茶和紅茶，而白茶幾乎全部出產于中國福建，白茶和其它茶屬于同一種屬，但白茶有更高的芽葉比，而茶葉芽上長有銀色的絨毛，使其呈白色的外觀。 白茶在加工程序也較其它茶簡單，未開的葉芽經快速過蒸，然后烘干，這能保持葉片新鮮，減少氧化。相比之下，綠茶葉片在卷起之前，要經過蒸或烘烤等工序，而烏龍茶和紅茶要經過更進一步的加工。 科學家...

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云南大白茶的功效及飲用方法

  由于茶葉中的主要成分的藥理功能不完全相同，故不同茶類對飲茶人的保健、養(yǎng)生、祛病的功效也有所差別，本文所談白茶主要包括白毫銀針、白牡丹、壽眉及新工藝白茶的科學飲用方法。 飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。 白茶性寒涼，對于胃"熱"者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃"...

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研究證明 白茶可防治糖尿病

  ...所引起的糖、蛋白質、脂肪以及水、電解質代謝紊亂；其顯著特征為血糖過高、糖尿、葡萄糖耐量減低及胰島素釋放試驗異常。臨床早期多為無癥狀病性發(fā)展后，有多飲、多食、多尿、缺乏、消瘦癥狀等。中醫(yī)學稱此為"消渴病"、"三消癥". 研究證明 白茶可防治糖尿病 飲白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者所重視和研究的課題。如日本醫(yī)學士小川吾七郎、醫(yī)學博士蓑和田益等，在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發(fā)覺茶葉對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人

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科學驗證 喝白茶可以平衡血糖

  "經過我們的研究，可以確定，白茶對于人體免疫力的增強具有明顯作用，在平衡血糖方面，也有著很好的表現。"6月20日，前來參加第七屆海峽項目成果交易會（618）的中國疾病預防控制中心食品與營養(yǎng)研究所研究員，中國食品毒理協會副秘書長韓馳女士宣布。 科學驗證 喝白茶可以平衡血糖 韓馳女士是在6月20日晚，于福州西湖海峽茶業(yè)交流協會茶文化中心舉辦的"我喜歡我健康"2009福鼎白茶仲夏品茗會上發(fā)布這一科研成果的。中國茶葉界泰斗張?zhí)旄�，海峽兩岸茶葉界、食品營養(yǎng)專家駱少君、...

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