開(kāi)化龍頂炒制工藝|綠茶制作
開(kāi)化龍頂，為中國(guó)名茶的新秀。創(chuàng)制于５０年代，一度夭折，１９７９年再度問(wèn)世，并在１９８０～１９８２年三年的全省名茶評(píng)比中，獲得一類優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。１９８５年榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書，同年被評(píng)為全國(guó)名茶，１９８７年在全省首屆斗茶會(huì)上被譽(yù)為“優(yōu)秀名茶”�！ �
開(kāi)化龍頂產(chǎn)于浙江開(kāi)化縣齊溪鄉(xiāng)的大龍山、蘇莊鄉(xiāng)的石耳山、溪口鄉(xiāng)的白云山。白云山為
開(kāi)化龍頂的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)龍頂茶品質(zhì)最佳。 龍頂產(chǎn)區(qū)與安徽、江西產(chǎn)茶區(qū)相毗鄰，山水相依。這里處處有山，山山...
