天臺(tái)黃茶的“前生今世”|黃茶文化
作者:謝勇 金鑫 陳俊 稿件來(lái)源:天臺(tái)新聞網(wǎng)
天臺(tái)黃茶,茶樹(shù)中的珍稀品種,因遺傳因素產(chǎn)生自然變異,其芽葉金黃透亮,泡制的茶,湯色鵝黃剔透,香氣清新悠長(zhǎng),滋味鮮爽甘甜,葉底嫩黃鮮亮,呈現(xiàn)“三綠透三黃”的景象,極具飲用與欣賞價(jià)值。 1998年,該變異古茶樹(shù)首次在天臺(tái)縣街頭鎮(zhèn)古寒巖寺被發(fā)現(xiàn),得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家的肯定,經(jīng)10多年聯(lián)合研究于2008年成功實(shí)現(xiàn)無(wú)性繁殖, 2013年該品種通過(guò)省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定,被命名為“中黃1號(hào)”!
天臺(tái)黃茶...